“竹替代”，从一次性竹餐具开始！

发布时间：2025-07-26 19:37

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随着“环保”问题的日益严峻，以及国家节能减排的号召，寻找塑料的替代品已成为一个重要课题。例如，今年两会上，全国人大代表、康恩贝集团董事长胡季强在浙江代表团第四组讨论现场就提出一个问题：“有没有想过，如果我们生活中很多东西能被竹子代替，会给环境带来什么样的变化？”

竹子可年年砍伐，年年生长，是一种永续性物种，在全国20多个省份广泛分布，资源储量庞大，日用品类、包装类等多个领域都可以用竹子替代塑料产品，目前已开发的竹制品就有100多个系列、上万个品种。

而随着生产技术及工艺的改进，竹材也不仅限于能替代塑料制品，还能替代金属、水泥等传统材料。比如，竹缠绕复合材料，其主要原材料采用可再生可循环利用的速生植物竹子，竹缠绕复合材料技术的突破，使得在多个领域用竹产品替代钢材、水泥、塑料、玻璃成为可能，从而产生非常显著的减碳效益。

据了解，现下，我国每年可伐竹材约有1.5亿吨，已应用4000万吨，尚有1.1亿吨竹材闲置。如果把这些竹子全部利用起来加工成竹缠绕复合材料替代钢筋水泥等，每年可以减排二氧化碳1.7亿吨，占中国目前年碳排放总量的1.7%。有关研究表明，1公顷毛竹的年储碳量为5.09吨，是杉木的1.46倍、热带雨林的1.33倍。

与此同时，塑料一次性餐具是我们日常生活最常接触到的塑料制品，伴随外卖产业的发展，一次性塑料制品的使用量也随之大幅上涨，有媒体报道称，“外卖塑料袋十五天可覆盖一个西湖”、“一天扔掉的外卖盒可以堆出330多个珠穆朗玛峰”......若按照上述计算方法，2020年外卖垃圾已经变成“外卖塑料袋不到三天可覆盖一个西湖”、“外卖盒一天可以堆出770个珠穆朗

此外，有媒体通过访谈、数据梳理、推算等方式发现，2020年全国外卖垃圾中塑料垃圾重量约57.8万吨~160万吨。无害化处理160万吨塑料垃圾大约要花费24.5亿元，费用将由我们每个人所交的税费承担。

塑料制品对环境的污染已是众所周知。根据中国2021年都市生活垃圾处理方式的统计，一次性餐盒目前的处理方式仍以52%的填埋和45%焚烧为主，简单的填埋处理方式会导致大量细菌潜伏在废弃的塑料餐盒上并长期污染土壤和地下水源，而焚烧释放的二氧化硫、二恶英等更易造成人体的呼吸系统感染和身体病变，带来严重的空气污染。

为此，塑料餐具带来的环境污染问题促使国内外陆续出台一系列“限塑”到“禁塑”的政策。同时，在全球禁塑的大背景下，植物纤维餐盒相关领域不断涌现出新产品和新技术，新阶段其发展面临着巨大的机遇。

一次性竹纤维餐具作为植物纤维餐盒的品类之一，有着独特的优势。如，资源优势：我国是世界上拥有竹林面积最大、竹材资源最丰富、竹材产业化程度最发达的国家；材性优势：竹材具有强韧性好、培育周期短的特点；技术优势：竹纤维天然的材性优势（强韧性好、松厚比大、长细比适中）结合亚硫酸钠、蒸汽爆破等简单的预处理方式，可制备性能优异的竹纤维餐盒原料。

据了解，目前，一次性竹纤维餐具已在国内外有了一定的市场基础及产业规模。2018年中国竹产品的出口贸易额占全球贸易总额的73.1%，其中竹餐具占比42.38%。由于竹材资源分布的区域特性，目前大部分的竹纤维餐盒加工企业主要集中在福建、浙江、江西、重庆、四川和安徽等省、市。中国现已发展成为世界竹纤维餐盒生产和消费的第一大国。根据预测，竹纤维餐盒市场容量将迅速增长，3年内可达50亿个以上。

另外，一次性竹纤维餐具在国内也有评价和标准。针对一次性餐具制定的相关国家标准、轻工业标准和铁道行业标准汇总见表1。相关单位借鉴上述纸浆餐盒、食品接触用纸等的检验指标和规定等级，正在制订林业行业标准《竹纤维模压容器》（表2），具体要求如下。

表1 一次性餐盒使用性能相关标准