假期饮食健康指南：享受快乐假期的九字箴言

发布时间：2025-09-09 02:03

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01假期饮食健康建议

◆ 节日饮食问题

节假日期间，由于不规律的饮食习惯，很多人出现消化道疾病，如腹胀、胆囊炎等。医院里消化道疾病的就诊人数增加，轻者只是腹胀、腹痛等小毛病，而重者则因急性胆囊炎、胰腺炎、胃肠溃疡等严重疾病发作，甚至需要住院治疗。这无疑给快乐的节日增添了不和谐的音符。

这一切的根源在于假期的不当饮食行为。许多人熬夜晚起，作息混乱，同时频繁聚餐，大量摄入高脂肪、高热量的食物，甚至暴饮暴食，缺乏节制。饮食的不规律，以及零食代替正餐的现象，都成为影响健康的重要因素。对于那些已有基础疾病的人来说，这些不当行为更是加重了病情。

◆ 饮食有节

在欢度佳节之际，我们强调饮食的 规律性。遵循合理的作息时间，避免熬夜晚起，确保每日三餐的准时与均衡，是维护健康的关键。同时，要警惕零食代替正餐的不良习惯，尽量选择健康、营养的食物，避免过量摄入高脂肪、高热量的食品。保持饮食的 规律性，让我们在享受节日美食的同时，也能确保身体的平安与健康。

◆ 作息与饮食稳定

在享受节日欢聚时光的同时，我们也要注意保持作息的 规律性。假期里，尽量维持与平日相近的作息节奏，避免机体代谢出现紊乱。这样，才能确保调节胃肠道的神经内分泌保持稳定，进而预防胃肠道疾病的发生。

◆ 适量饮酒与饮食

在品尝美食时，我们应遵循“七八成饱”的原则， 避免过度饮食，从而减轻肠胃道的负担。节日欢聚，酒饮适量即可。据中国居民膳食指南建议，成年人每日酒精摄入量应控制在15g以内，约等于白酒50g，或啤酒1瓶。过量饮酒不仅会损害胃肠道粘膜，还会加重肝脏的代谢负担，甚至可能引发高血压、脑卒中等严重疾病。因此，在享受节日氛围的同时，我们也应做到适量饮酒，确保健康与安全。

◆ 控制饮食油腻

在节日期间，我们应遵循清淡的饮食习惯，尽量避免摄入高热量和高脂肪的食物，例如肥肉、内脏、油炸食品等。同时，也要适量控制含糖量高的食物，如甜腻的糕点和糖果，因为这些食物可能刺激消化酶过度分泌，进而引发胃肠道不适。建议选择 清淡少油腻的食物，避免高热量食物带来的健康隐患。

◆ 饮食避免刺激

在节日期间，我们的饮食应以清淡为主， 避免摄入过于刺激的食物。这类食物可能对胃肠道造成负担，导致不适感。因此，在享受节日美食的同时，我们也要注意保护自己的消化系统。

◆ 合理搭配饮食

聚餐点菜时，需留意 粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配以及颜色搭配。遵循“饭中有豆、菜中有叶、肉中有菇、汤中有菌”的原则，合理挑选菜品。若人数较少，如4人，通常推荐1荤、1半荤、1菌类、1～2素菜即可。若聚餐人数超过10人，应遵循食物种类多样化、色彩丰富化、口味清淡化的原则。荤菜占比不超过三分之一，推荐选择脂肪含量较低的鱼、虾等水产以及去皮鸡肉等禽类。若需食用红肉，应优先选择蛋白质丰富、脂肪相对较低的牛羊肉。同时，半荤菜可搭配豆制品和菌藻类食材。素菜中，深色蔬菜应占一半以上，并力求色彩多样。主食方面，应选择粗细搭配的选项，尽量避免油脂含量高的主食。

◆ 充足水分摄入

为了确保身体的正常代谢，特别是在冬季气候干燥时，我们必须 充分补充水分。建议每日摄入1500至1700毫升的水，这大约相当于3到4瓶矿泉水的量。最好选择白开水或淡茶水，而非饮料。