8月7日立秋，是夏天的结束与秋天的开端。随着节气的更迭，气候逐渐转凉，但“秋老虎”余热未散，昼夜温差加大，空气变得干燥。此时正是调理身体、适应季节变化的关键时期。中医认为，立秋养生应注重“润燥养肺、健脾补气”，饮食调理尤为重要。今天我们就来聊聊立秋时节的饮食养生秘诀——“少吃2瓜，多吃3白”，帮助大家顺利度过季节交替期，提升免疫力，保护身体健康。
立秋养生的中医理论基础
在中医理论中，四季的变化与人体的健康息息相关。秋季属金，与肺相应，因此秋季养生的重点在于保护肺部，防止干燥引发的各种不适。同时，立秋之后，暑湿渐退，寒凉渐生，人体的脾胃功能容易受到影响。中医强调“春夏养阳，秋冬养阴”，而立秋正是养阴润燥的好时机。通过合理的饮食调理，可以帮助身体适应季节变化，防止疾病的发生。
为什么“少吃2瓜”？
瓜类食物虽在夏季广受欢迎，但立秋后需适当减少摄入，尤其是以下两种：
1. 西瓜
西瓜是典型的寒凉食物，虽然有清热解暑的功效，但立秋后天气转凉，过多食用西瓜容易损伤脾胃阳气，导致消化不良、腹泻等问题。特别是体质虚寒的人，更要避免贪食西瓜，否则可能加重体内寒湿，影响健康。
2. 苦瓜
苦瓜具有清热解毒的作用，但它性寒，容易加重体内的湿寒之气，影响脾胃功能。立秋后，身体需要逐渐从夏季的湿热状态过渡到秋季的干燥状态，过量食用苦瓜可能导致胃寒腹痛，甚至引发寒性体质的不适症状。
为什么“多吃3白”？
中医认为，白色食物多入肺经，具有滋阴润燥、补气养肺的作用。立秋时节，多吃以下三种白色食材，可以帮助调理身体，增强免疫力。
1. 莲藕——润燥养胃
莲藕是一种营养丰富的白色食材，具有健脾养胃、润燥生津的功效。它富含膳食纤维和维生素，有助于改善消化功能，缓解秋季常见的干燥症状。 推荐菜谱：莲藕排骨汤莲藕与排骨搭配，不仅滋阴润燥，还能补充优质蛋白质，增强体质。制作方法简单，将莲藕切片，与排骨一同炖煮，加入少许姜片和盐调味即可。
2. 银耳——滋阴润肺
银耳被誉为“平民燕窝”，富含天然植物胶质，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。它特别适合秋季干燥气候，可以缓解咽喉不适、咳嗽等问题。 推荐菜谱：银耳雪梨羹银耳与雪梨搭配，可以清热生津，滋润肺部。将银耳泡发后与雪梨一同炖煮，加入适量冰糖调味，口感清甜润滑，是秋季养生的佳品。
3. 山药——健脾补气
山药是中医食疗中常用的药食两用食材，具有健脾益胃、补气养阴的作用。它富含淀粉和多种营养成分，可以帮助改善脾胃功能，增强免疫力。 推荐菜谱：山药红枣粥将山药切块，与红枣一同熬煮成粥，既能健脾养胃，又能补气血，是秋季早餐的理想选择。
立秋养生的注意事项
除了饮食调理，立秋时节还应注意以下几点：
早睡早起：秋季昼夜温差加大，应调整作息时间，保证充足睡眠，增强抵抗力。 适量运动：秋季天气凉爽，适合进行户外活动，但需注意运动强度，以免出汗过多导致体液流失。 防秋燥：室内保持适宜的湿度，多喝温水，避免皮肤干燥。 心情舒畅：秋季容易引发“悲秋”情绪，应保持乐观心态，避免精神压力对身体的负面影响。总结立秋是养生的黄金时机，通过调整饮食和生活习惯，可以有效提升免疫力，保护肺部和脾胃功能。“少吃2瓜，多吃3白”是民间智慧与中医理论相结合的饮食建议，简单易行又十分实用。西瓜和苦瓜虽然美味，但在立秋后应适量减少摄入，而莲藕、银耳、山药等白色食材则是滋阴润燥、补气养肺的首选。希望大家在这个秋季能够通过科学的养生方式，保持健康，迎接更凉爽的季节。
愿您立秋后身体康健，顺利度过季节交替期！返回搜狐，查看更多
