探索美食

发布时间:2025-08-06 12:34

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追风筝的人叶子

来自: 追风筝的人叶子 (上海) 2019-11-03 09:12:04创建   2019-12-06 16:14:50更新

收集各大美食推荐店,有机会去打卡

来自:豆瓣日记

首发在知乎,没想到能收获1.4K赞同,可见大家对这道菜实在是爱的深沉,当属蔬菜比肉好吃系列的佼佼者。 手撕包菜在我家餐桌出现频率极高, 除了费饭,别的一点毛病都没有,谁吃谁夸从没有被挑剔过。 做出来简单,但是想要做到好吃到惊讶,就需要注意几个小细节。 第一步, 纯!手!撕! 给你看看我撕包菜的方法,简单粗暴。 把可爱的包菜翻过来,屁股朝上,在根部切个十字,切深一点 稍微使劲,先掰成两瓣,再掰成四瓣,基本每瓣的大小都差不多,一大把直接扯成片。 2 包菜上的水分要充分沥干。 因为这是个爆炒菜,菜叶上...

来自:豆瓣日记

镇坪路三号口出来,敦煌楼三个大字映入眼前,灰蒙蒙的大楼,耳边还回响着轻轨的轰隆声。 网上说这家敦煌楼是以前甘肃驻沪办下属的饭店,驻京办的饭店我听说的多了,驻沪办其实很少听说,四处张望一下,果然甘肃驻沪办正躲在轻轨下面。 桌上的大啤酒杯太引人注目了,其实这叫三炮台,是回族的一种传统茶饮,也叫盖碗茶,我目测了一下有红枣、桂圆、菊花和黄冰糖,用这些滋补干果茶叶泡水,甘肃人民挺会享受的,只是这片黄黄的令我疑惑。 喝完茶润润嗓子,凉菜上来了,小茴香拌鲜杏仁,两个从来没吃过的食材,小茴香的个性很强烈,在北方...

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