学校开展劳动教育课程

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6月3日以来，伴随着食物香气，阵阵欢声笑语从湖东校区的食堂中传来，引得不少教师、学生驻足观望。原来，这是学校教务处素质教育中心联合饮食服务中心开展的融合劳动技能、传统文化与综合素养的“舌尖上的劳动课”。

为期一周的课程以传统节日端午节为契机，同学们亲身体验了包粽子、包饺子、烙饼等食品制作过程，从准备材料、用心制作，到实际烹饪、共享美味，大家在实践中学习生活技巧、分享劳动快乐。

“在家的时候做饭吗？”“这回假期回家可以给父母们露一手！”学校副校长韩威到食堂与同学们共上劳动教育课，并与同学们细致交流，他表示，此次开设的劳动课程是为了帮助学生学习、掌握烹饪技能，通过饮食文化深入了解中国传统节日，感受中华优秀传统文化的独特魅力和家国情怀，感受劳动创造的幸福生活和美好未来。

实际操作前，饮食服务中心指导教师还系统讲解了食材选购、膳食营养搭配、应急处理流程等，强调食品安全的重要意义。

学校教务处素质教育中心联合相关学院及部门，打造“劳动+”育人模式，即劳动+专业、劳动+技能、劳动+文化、劳动+生活等丰富多彩的劳动教育实践课程，着力培养学生的综合素养和劳动技能，推动全员育人取得良好效果。

（初审 孙紫桐 复审 赵静 终审 张志杰）

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