在这个炙热的夏季，上海的夜晚正焕发着迷人的烟火气息。随着“夜经济”的崛起，南京路和淮海路的老字号美食店纷纷延长营业时间，成为游客们探索城市美味的最佳去处。自7月下旬起，15家老字号门店推出夜间延时营业，吸引了无数来自四面八方的游客，热闹场景宛如一场美食盛宴。
在南京路步行街，稻香村和老大同的门口常常人头攒动。即使在晚上10点，游客们仍然不愿错过这里的美味。稻香村的刨冰和清凉饮品，让游客们在炎炎夏日中感受到一丝凉意。而老大同的米浆和米乳冰激凌，成为了许多年轻游客的首选，外地游客张先生表示：“从外滩游览归来，特意过来品尝米浆，果然没有失望！”
老字号的延时营业，不仅为游客提供了便利，也为店铺带来了可观的营业额增长。老大同的店长王毓文透露，近期营业额最高可达2.5万元，延长的营业时间为店铺带来了6%的增长；而稻香村更是凭借丰富的夏季饮品，达到了15%的营业额提升。店主们不断创新，推出西米乳绿豆冰沙等新产品，以满足年轻人的需求。
为了应对夜间营业带来的挑战，商家们也在不断调整人力资源，确保顾客的消费体验。稻香村的店长鲍晓锦表示：“我们的团队已经非常熟悉夜间营业的节奏，管理人员也会积极参与，确保服务质量。”
黄浦区国资委的相关负责人表示，延时营业活动将持续到10月8日，并计划未来探索更多夜间消费场景，如主题夜市和楼顶餐吧等，以进一步提升夜间经济的氛围。
这个夏季，让我们一起走进上海的夜晚，品味那些令人垂涎的老字号美食，感受这座城市独特的魅力与活力！无论是清凉的饮品还是热腾腾的夜宵，老字号将成为你探索上海夜生活的最佳伴侣。返回搜狐，查看更多
