在8月8日至10日的三天里，第五届内蒙古餐饮食材展览会在呼和浩特如火如荼地举行，展会的主题为“共飨食材新盛宴，同品食材好风味”。本届展览会吸引了超过3万人次的观众前来参观，展商签约意向订单高达3200份，总签约金额接近3亿元，展现了内蒙古餐饮食材行业的蓬勃发展。
此次展览会的展馆面积达到10000平方米，参展企业多达251家，覆盖内蒙古及来自河北、北京、山东、上海、广东、福建等26个省区市。展品种类丰富，涵盖了食材全产业链，展会上展示了10多类近千种产品，众多行业内的爆款产品在现场首次亮相，吸引了众多采购商的关注。
展会期间，还安排了丰富多彩的活动，其中包括非遗美食主题展示体验活动。活动中，非遗传承人现场演示了非遗美食的制作过程，市民和游客不仅可以免费品尝，还能亲自参与制作，深刻感受到非遗美食的独特魅力。此外，2025年全国名厨走进内蒙古大讲堂系列中式烹调师（药膳制作）职业技能培训活动也在展会期间进行，全国烹饪名师现场展示了“蒙眼裱花”、“果酱画”、“甩糖丝”等精湛的烹饪技艺，令观众大开眼界。
值得一提的是，内蒙古地理标志美食名菜集中展示活动也在本次展览会上举行，20道“内蒙古地理标志美食名菜”和20名“内蒙古地理标志美食名厨”获得了授牌，进一步提升了内蒙古美食文化的知名度。
本届展览会不仅为食材供应商、生产商和餐饮企业提供了良好的合作交流平台，更为内蒙古自治区烹饪餐饮行业的高质量发展指明了方向。展会的成功举办，将助力内蒙古在全国范围内打造特色美食文化名片，推动食材产业链的协同发展。
综上所述，第五届内蒙古餐饮食材展览会的成功举办，不仅是一次行业内的盛会，更是内蒙古餐饮食材行业蓬勃发展的缩影。未来，随着更多优质食材和创新美食的涌现，内蒙古必将在全国餐饮市场中占据更加重要的地位，成为美食爱好者心目中的“美食之都”。返回搜狐，查看更多
