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美食与生活美学：如何将美食融入日常生活 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #美食文化探讨#

来自: 做更好的鹏哥 (深圳) 2015-01-20 08:19:03创建   2015-03-14 19:54:10更新

来自：豆瓣日记

1.做菜要热锅凉油 很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂...

来自：豆瓣日记

三明治的口味和做法各式各样，但离不开的总是---方便。 只要有面包和冰箱里有的食材，就可以做成一个三明治。 很适合匆忙的早晨，或者出去野餐~ 1.基础版-三色三明治 材料（2人份） 土司（2片） 火腿片（2片） 芝士片（2片） 生菜（少许） 番茄（2片） 做法 1.在平整...

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每次回老家过年过节吃面一般都吃中式面条，生怕错过每一次犒劳自己的机会，所以甚少吃意大利面。而假期结束回岛国后，吃意大利面的次数就比中式面条多多了。吃意大利面不用自己和面擀面，趁煮面条的10分钟里，通常也能把酱汁给做好，所以对我来说这是海外党必备技能...

来自：豆瓣日记

文\人间食堂 图\Bethany Ng （有演绎） 作为一个南北结合的产物，无论是米饭还是面食都有着无以附加的爱（你就是个吃货），在北京也呆了不短的时候，整理一个北京食面地图出来，也许您用得着。 这里面列举的都是私人口味，保不齐就跟您不对付了，挂一漏万，还望海涵...

来自：豆瓣日记

提拉米苏（Tiramisu） 著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走...

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