吃对 “量”，养出好气血 —— 气色堂的饮食平衡之道

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“早饭吃好，中午吃饱，晚上吃少” 这句老话，在气色堂气血派中医看来，正是维持气血平衡的饮食准则。现代人大都颠倒了食量：清晨匆匆赶路上班，让胃中空空；深夜却围坐餐桌，让食物堆积到喉咙才停筷。这种失衡的饮食习惯，正是气血紊乱、体重超标的根源。

早餐如同 “启动键”，需要精致且营养。一杯阿胶营养代餐配上两三片阿胶固元糕既能滋养脾胃，又能为上午的活动提供持续能量。此时脾胃刚从睡眠中苏醒，过量反而会造成负担，“好” 比 “多” 更重要。午餐作为全天能量的 “主力军”，需保证主食、蔬菜、优质蛋白的均衡，比如杂粮饭配十九味阿胶乌鸡汤和绿叶菜，吃饱才能让气血在午后顺畅运行。

最关键的晚餐，应遵循 “七分饱” 原则。再来一杯阿胶营养代餐搭配两三片阿胶固元糕，或一小碗米饭配一盅十九味阿胶乌鸡汤，既能缓解饥饿，又不会给消化系统带来压力。气色堂强调，睡前两小时禁食，能让脾胃在夜间得以修复，避免痰湿积聚。长期坚持合理食量，不仅能改善气色，更能让体重自然回归健康体重区间，这正是 “补气血调五脏” 的气色管理基础。

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