豫园股份（600655）董事长黄震：布局了6个赛道，2021年“一碗面”、“两个馒头”将成为餐饮连锁发展的引擎

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“我们是想构建一个快乐的生态（城市），通过布局6个主要的产业赛道，把x个消费品牌进行统一的汇聚管理，并进行生态的协同和打通。”

“目前我们布局了6个赛道“衣，食，居，游，娱，教”。”

“从原来一个相对比较单一的商业运营企业，向一个综合性的家庭消费产业集团去升级和转型。”

“我们目前已经布局了8大产业，珠宝时尚、文化饮食、美丽健康，流行服饰，商业，智慧零售，汉辰表业，以及我们去年新进入的0-1的酒业板块。”

“在城市产业地标方面，通过复地产发和云尚产发，在23个城市进行了地标性的地产（布局），我们有内容的地产叫做蜂巢地产，由产业和地产相结合的这样一种产业城市地标的布局。”

“很多产业我们刚刚走过0-1，我们希望尽快的推动产业快速发展，形成1-N，同时产业之间能够有生态的反应。”

“我们的珠宝时尚，去年逆势增长了8.36%，在整个豫园板块的收入占比也达到了57%。”

“在2020年这样一个充满不确定的一年当中，豫园股份还是通过自己的努力实现了逆势增长。”

“通过“汇、黏、通”这三个逻辑去打通各个产业之间的资源，实现流量，渠道以及粉丝之间的相互协同，相互流通以及相互赋能，从而实现我们的生态城市。”

“通过产业之间的彼此协同，把我们各产业的资源相互赋能，推动新品开发，打造一批属于豫园，属于复星的特色产品，形成我们独特的竞争力。”

以上是豫园董事长黄震，3 月31 日在复星2020年度业绩发布会上分享的最新精彩观点。

3 月25 日，豫园股份发布2020年度报告，报告期内，公司实现营业收入440.51亿元，同比增加0.27%；

实现归母净利润36.1亿元，同比增加12.82%。至报告期末，公司总资产规模突破1100亿元，净资产收益率为11.39%。

在本次发布会中黄震就豫园股份2020年的业绩及运营工作做了详细回顾，以及对今年豫园股份在时尚珠宝，餐饮，蜂巢地产等方面的工作重点做一详细梳理。

黄震介绍，豫园股份是大快乐板块的一个旗舰平台，而大快乐产业委员会是复星 “快乐，健康，富足，制造”这四个维度中很重要的一个板块。

他指出从2018年开始，豫园开始由原来一个相对比较单一的商业运营企业，向一个综合性的家庭消费产业集团去升级和转型。

黄震还提到在2020年这样一个充满不确定的一年当中，豫园股份通过自己的努力实现了逆势增长。

其中的珠宝时尚，去年逆势增长了8.36%，在整个豫园板块的收入占比也达到了57%。

聪明投资者整理了演讲全文，分享给大家。

各位嘉宾，各位朋友下午好。

下面我主要会从我们快乐产业的一些维度，和大家分享一下我们快乐产业委员会，以及企业的一些运营情况。

打造一个快乐的生态城市

推动大快乐板块的生态建设

大快乐产业委员会其实是我们“快乐，健康，富足，制造”这四个维度中很重要的一个板块。

目前我们是想构建一个快乐的生态（城市），通过布局6个主要的产业赛道，把x个消费品牌进行统一的汇聚管理，并进行生态的协同和打通。

我们会通过垂直产业C2M的打造，流量平台的建设，以及运营+投资的双轮驱动，用科创及数字化的驱动逻辑，打造一个快乐的生态城市。

目前我们布局了6个赛道“衣，食，居，游，娱，教”。

在这些赛道当中，我们希望通过打通前台营销，IP品牌协同，打通数据中台、会员体系，供应链协同，以及后台的人才机制联动，来推动整个大快乐板块的生态建设。

在这个过程当中，最重要的就是把我们的几个C端流量入口做为一个流量入口置顶，我们的东家，包括线下的所有场景，都是我们的流量入口。

大家可以看到，我们从流量入口的建设，到产业的打造，最后用文化和机制进行赋能，形成整个大快乐板块的逻辑。

初步构建了“1+1+1”的组织框架

向一个综合性的家庭消费产业集团去升级转型

豫园股份是我们大快乐板块的一个旗舰平台，上周大家也应该通过豫园的年报发布，对豫园股份2020年的财务状况有了一个基本的了解。

今天也借这个场合和大家快速的回顾一下。

我们从2018年对整个豫园进行了一次战略的升级及优化，清楚地提出了“1+1+1”的战略目标。

从原来一个相对比较单一的商业运营企业，向一个综合性的家庭消费产业集团去升级和转型。

通过这几年的布局和整个运营商的发展，我们已经初步构建了“1+1+1”的组织框架或者业务范围。

打造一个

“汇、黏、通”的会员服务平台

在家庭快乐消费产业方面，我们目前已经布局了8大产业，珠宝时尚、文化饮食、美丽健康，流行服饰，商业，智慧零售，汉辰表业，以及我们去年新进入的0-1的酒业板块。

同时我们在城市产业地标方面，通过复地产发和云尚产发，在23个城市进行了地标性的地产（布局），我们有内容的地产叫做蜂巢地产，由产业和地产相结合的这样一种产业城市地标的布局。

同时我们也在打造我们的流量平台，通过线上线下的会员数据打通，通过流量入口的建设，包括我们目前在策划如何把我们所有会员数据引流到一个平台上，打造一个“汇、黏、通”的会员服务平台。

我们希望通过“1+1+1”，让豫园的家庭客户消费得到满足，形成我们主要的业务框架，从而推动整个业务的发展。

产业投资和运营双轮驱动

形成多品牌，多品类的矩阵

在这三年当中，我们主要是通过产业投资和运营双轮驱动，通过C2M的数字化引领，科技科创的引领，形成了我们多品牌，多品类的矩阵 。

下一阶段我们在推动产业布局完成以后，将进一步推动整个产业的深度运营。

很多产业我们刚刚走过0-1，我们希望尽快的推动产业快速发展，形成1-N，同时产业之间能够有生态的反应。

在2020年

豫园股份实现逆势增长

在2020年这样一个充满不确定的一年当中，豫园股份还是通过自己的努力实现了逆势增长。

不管是我们的营业收入、营业规模还是净利润都有了一个明确的增长，尤其是去年下半年，在我们的商业，餐饮复苏以后，在我们的珠宝，时尚，化妆品还持续增长的基础上，下半年的增速明显加快，在今年上半年也会有这样的继续增长。

珠宝时尚逆势增长8.36%

在豫园板块的收入占比达到了57%

我们的珠宝时尚，去年逆势增长了8.36%，在整个豫园板块的收入占比也达到了57%。

具体来说，这背后其实是加大了投入的。

在2020年我们的竞争网点数达到了608个，在行业中领先，我们的增速达到了8.36%，同样在行业中领先。

我们还在持续的推动品牌构建，形成我们的品牌矩阵。

其中，我们比较重要的产品结构调整也取得了阶段性的成果，我们2019年新上市的古韵金系列，在2020年整体销售超过了10个亿，我相信大家也看到了这10个亿表明这是一个高毛利的发展。

当然，我们不单单是在发展“老庙”和“亚一”（这两个品牌 ），同时也实现了DJULA和DAMIANI的外延发展。

这是我们珠宝时尚在两年前提到品牌矩阵，这也是我们品牌的一个发展方向，包括我们的产业链布局，在2020年已经有了明确的落地的项目。

松鹤楼苏式面馆共有18家新开的店铺

今年会加速连锁化的发展

在文化饮食方面，去年我们最关键的是找到了突破点，在餐饮，食品，连锁化方面找到了一个机会。

我们在松鹤楼苏式面馆打样成功的基础上，去年成功的走出了上海和苏州，在北京、南京、杭州都有新开的店铺，一共有18家。

今年我们在坪效和单店产出得到一定的保障，或者我们有一定把握的基础上，今年会加速我们连锁化的发展。

AHAVA在中国的营收大幅增长

突破了一个亿

美丽健康拥有的AHAVA在前几年更多的是靠以色列本土销售产生的业绩。而去年，在以色列的销售受到疫情影响的前提下，中国的营收大幅增长，突破了一个亿。

同时在品牌团队原本的科创体系的基础上，我们也成功孵化了X-way和Ocean Glam 这样的新品牌，在去年年中上市。

而我们的蜂巢地产在去年一共获得了8个城市的优质项目，将我们的核心城市与优势产业相结合，逻辑与战略相结合。

在融资渠道方面，去年我们这么多的融资项目都成功落地，也反映了资本市场对豫园的认可和信心。

在渠道上我们不断的推进质量上的发展，开大店，开好店，我们去年进驻了北京的SKP，成都的王府井等这些商场。

“一碗面”、“两个馒头”

将成为我们餐饮连锁发展的主要引擎

而在“一碗面”方面，这是去年的一个详细发展路径。

原先我们计划6家店在单店产出和坪效有了确凿把握的时候提速，到去年年底我们开了18家店。

而在松鹤楼面馆走在前面的同时，我们也在深度挖掘内部的潜力。

去年，我们南翔馒头和松月楼素菜包这两个将来有连锁潜质的品牌店，也实现了走出豫园商圈的打样，都获得了比较好的坪效。

2021年这“一碗面”、“两个馒头”将成为我们餐饮连锁发展的主要引擎。

各产业的资源相互赋能

构建垂直生态

在舍得和金辉的品牌方面，我相信大家都看到了0-1的酒业的布局突破。

在我们产城融合的8 个优质地块，将核心城市与优质产业相结合进行发展，这一定会给我们带来新的流量和新的业绩增长点。

在线上平台方面，我们也会通过“汇、黏、通”这三个逻辑去打通各个产业之间的资源，实现流量，渠道以及粉丝之间的相互协同，相互流通以及相互赋能，从而实现我们的生态城市。

在生态共创方面，我们希望通过产业之间的彼此协同，把我们各产业的资源相互赋能，推动新品开发，打造一批属于豫园，属于复星的特色产品，形成我们独特的竞争力。

这也是我们一直在提的垂直生态和生态城市的产业发展逻辑。

今天快速的和大家介绍了整个豫园2020年的一些运营工作。我也希望我们豫园和医药一样能够持续的回馈我们的股东。

编辑：慧羊羊

主编：六 里

聪明投资者通过定量指标+定性调研，形成了“聪投TOP30基金经理”榜单后，统计了他们管理的99只基金的所有持仓，以及22家顶级“聪投严选私募”管理人的重仓股，合计共 389 只个股。同时我们根据这个数据库，应用我们的重仓股策略构建了两个股票组合，回溯业绩均十分出色，远远战胜市场和基金平均水平，

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