院长刘恒带队检查食堂食品安全工作

工地食堂应定期进行食品安全检查 #生活知识# #安全常识# #工地安全规范#

2025年3月23日上午，刘恒院长带队，学院分管后勤工作副院长周志亮及总务处处长、分管食品安全工作副处长及食品安全专员共同参加，对学校食堂食品安全工作进行了全面检查并召开了食品安全问题整改专题会。

刘恒一行深入食堂操作间、食材储存间等关键区域，仔细查看了食材的新鲜度、储存条件以及厨房卫生状况，并对食品安全各项管理制度、开学期食堂工作状况进行了现场检查。

检查结束后召开专题会，针对省联合检查组此前查出的食堂问题，部署整改工作。会议强调食品安全是食堂工作的重中之重，要求食堂原材料采购务必规范，坚决杜绝转基因油进入食堂，确保每一份食材都新鲜可靠，从源头上保障师生的饮食安全。在食堂管理方面，从制度和人员两方面着手，严格按照教育厅等相关部门的要求，健全各项规章制度，并全部上墙公示，同时做好文档的归档备份，确保管理工作有章可循、有据可查；加强员工培训，定期组织考核，考核结果存档，着力提升员工专业素养和责任意识；对应聘人员严格政审，规范员工手机管理，还特别强调要关注员工的心理，营造良好的工作氛围。

最后，刘恒围绕安全、制度、管理、财务、经营品种和团队建设等多个方面，提出了具体且严格的整改要求，要求围绕省联合检查组检查出的问题并举一反三立即认真整改，用实际行动切实保障师生用餐安全与质量，切实守护好师生“舌尖上的安全”。

（图文/吴媛 校对/葛林 审核/戎静 ）

网址：院长刘恒带队检查食堂食品安全工作 https://klqsh.com/news/view/217293

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