以小见大――浅释生活美学.doc

发布时间：2025-09-06 00:42

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以小见大――浅释生活美学　　摘要:生活美学是在当代“审美泛化”的背景下,美学研究的一种新趋向。它把美的始源、存在、本质、规律、意义等直接安放在人类感性的、具体的、生动的日常生活之中。本文从食之美、衣之美、住之美和行之美四个方面对生活美学作初步的描述,在生活中感受无所不在的美。　　关键词:生活美学;食之美;衣之美;住之美;行之美　　中图分类号:J01文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2010)09-0093-02 　　　　长期以来,美学往往是从哲学角度切入,并以高雅艺术居于审美活动的主流地位为依据。它所关注的是美的本质、美感、审美规律、审美心理以及艺术形态中的美与丑等问题。随着当代“生活审美化”与“艺术生活化”愈演愈烈,走向此在,回归生活,重构一种“活生生”的当代美学成为一种新的趋向。刘悦笛先生提出“生活美学”新主张,在生活美学提倡者看来,美既不高蹈于人类生活之上,也不隐匿在人类生活背后,美的始源、存在、本质、规律、意义等直接安放在人类感性的、具体的、生动的日常生活之中。　　一、生活美学之“食之美” 　　许慎《说文解字》卷四上云:“美,甘也。从羊从大。羊在六畜主给膳也。美与善同意。”对“甘”的解释是:“甘,美也。从口含一。”“味”作为中国古代美学的一个重要范畴,原是指食物酸甜苦辣的味道。由这些例子可以看出,中国人对美的感受――至少是有关美的最初启迪――与“吃”相连。　　(一)品出自然生命的味道　　《红楼梦》博大精深,关于饮食的描写自然也很精彩,如四十一回刘姥姥二进大观园时,出现了一道非常著名的菜――“茄鲞”。曹雪芹用不少的笔墨来写这道菜,有对少时美好生活的怀念,有对贾家奢华生活的揭露,但在客观上也写出了脍不厌细的食之美。四十九回湘云芦雪庵大吃鹿肉,更是野中带雅,是“真名士自风流”。　　落到生活中,一碗简单的米饭,也可以像珍珠一样,颗颗晶莹;新雨后绿油油的春韭,做一盘小菜,也会满口生香……我们时常眷恋的不是昂贵的山珍海味,而是这平常生活中自然的一饮一食,于其中我们品得出生命淡淡的味道,有一些特别的感动。　　(二)慢下来,才会“味”出美　　上世纪30年代卓别林的电影《摩登时代》中对工业时代多有讽刺。比如工厂为了让员工缩短吃饭时间获取更多剩余价值,设计出一种“吃饭机器”:员工坐在工作的地方,机器把面包塞进他的嘴里,然后倒入汤,接着一条毛巾甩过来把他的嘴巴擦一下。内容很好笑,但发人深省,尤其当这渐渐成为我们现在生活的一种状态时。　　我们渐渐失去了“品”,失去了“味”,取而代之的是“吃饱”,是“塞满”。汉语里有一个字用得很好――“熬”――小火慢慢地去炖,其色、其香、其美就慢慢弥漫开来,美不可言。　　(三)“游刃有余”之美的体验　　时代在进步,我们饮食的技法也日益多样和精湛,但仅仅是止于“技”,很难由“技”而“道”。这一点,庄子的“庖丁解牛”说得极好,那是庄子讲美学最动人的一段。其原文曰: 　　庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所?p,砉然响然,奏刀?d然,莫不中音;合于桑林之舞,乃中经首之会……彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣…… 　　二、生活美学之“衣之美” 　　关于“美”字的起源――或者说中国古代审美意识的起源,除了“羊大为美”的解释外,萧兵《楚辞审美观琐记》中提出了“羊人为美”的说法,李泽厚、刘纲纪也表示认同。李泽厚、刘纲纪指出,从甲骨文、金文看,认为“大”是正面双臂侧举、两腿分开而立的人,是在进行图腾表演的祭司或酋长,而“羊”则是羊形或羊头的装饰。最初“美”的形态又与“衣”有了密切的联系。　　(一)传统服装的魅力――以旗袍为例　　说起中国的传统服装,其美的典型当是旗袍。中国人心中是有旗袍情结的,张曼玉在电影《花样年华》中全以旗袍出现,凸显东方女性的美。二十三身惊艳的旗袍,美轮美奂,烘云托月般把东方女性的温婉风韵与古典气质体现得淋漓尽致。旗袍一领一叉中温柔地诉说着妩媚与性感。　　(二)服装的体温　　孟郊一句“慈母手中线,游子身上衣”,被吟颂了千年,感动了千年。这“身上衣”定是暖的,不仅仅是因它可以御寒,更多的是因一针一线中织进了母亲的挂念与爱意。这“身上衣”也定是美的,因为美不是冷冰冰的,美也是一种感情!后来诗歌中又有“横也丝来竖也丝”之句,以“丝”谐“思”,进一步细化了这种情感。　　三、生活美学之“住之美” 　　美点点滴滴遍布在生活里,除了衣、食,与我们息息相关的便是住了。住,又体现出哪些美呢? 　　(一)温暖的“家” 　　东晋诗人陶渊明有两句著名的诗:“众鸟欣有托,吾亦爱吾庐”。“家”是什么?源始义是有屋顶可遮风挡雨,有豢养可自给自足;延伸为一个有鸟语花香,充满温情的地方。油漆的木

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