甘甘实验室

解读电影《阿甘正传》中阿甘的人生哲学 #生活乐趣# #生活分享# #电影评论#

甘甘实验室

厨房是日常烹饪美食的地方

也是经常使用明火的地方

有人因在做饭时离开厨房

忘记关火，导致火灾

有人发现油锅起火后

不知如何应对，让火势蔓延

油锅起火怎么办？

当然是灭火了！

消防蓝朋友通过实验

教你如何消灭油锅起火

通过实验我们发现

为什么不能用水灭油锅里的火

当油锅起火时，油锅的温度已经超过了400摄氏度，而水的沸点只有100摄氏度。如果此时泼上一瓢冷水，在400摄氏度的高温下，水会迅速沸腾、汽化，由于油的密度比水小，油锅里面的油会漂浮在水面上。水的沸腾会将燃烧的油溅射到四周，导致火势蔓延扩大。水的汽化过程也会把油带入到空气中，形成油水混合物，与氧气充分接触，形成爆燃。所以，油锅着火坚决不能用水灭。可以用锅盖盖住窒息灭火，也可以倒入蔬菜冷却灭火。

那么问题来了

为什么油锅会起火？

油锅从小火转变成大火

只需要短短几秒

一旦不可控制

便会引发严重的后果

相关案例

01

2023年5月，成都一小区居民房厨房发生火灾，该居民在家炼制食用油时，在未关火的情况下离开了灶台，高温引发油锅起火，当居民察觉时，未第一时间用锅盖、灭火毯等覆盖住起火的油锅，而是在慌乱中端起油锅，不慎掉落，起火的食用油向四周飞溅，不幸引火上身，导致死亡。

02

2023年3月，江西吉安一对夫妻烧火煮饭时因中途离开没有看好火，导致火灾发生，两层民房被烧穿。

厨房用火不离人

这个道理怎么还有人没记牢？

油锅起火

不能用水扑救

因为水的密度比油大

两者并不兼容

用水扑救会导致热油喷溅出锅外

造成更大的伤害

戳图学习正确的扑救方法

监制|王晓涛 校审|郭晨光

编辑|王姝晴 海报|兰 静

视频|武威消防

甘肃消防全媒体中心 发布

欢迎文章、图片、视频投稿 投稿邮箱：[email protected]

原标题：《甘甘实验室 | 油锅起火该怎么办？小心油锅变“炸锅”！》

阅读原文

网址：甘甘实验室 https://klqsh.com/news/view/240425

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