为自己烹制几款调养身体、以适应季节变化的美食吧!

发布时间:2025-11-20 08:24

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为适应季节的更替,人体生理机能也会做出相应的调整。那么,如何在饮食上帮助身体更好地适应季节变化呢?今天小编就挑选几款适合当下的养生美食给大家!


NO-1:小米玉米粥

小编说:秋季是小米和玉米长成的季节,正好可以用这两款材料做成一锅淡香浓滑的“黄金粥”,入口香甜,既可以调和脾胃,又能保证一天精力充沛。小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,对养胃最是管用。玉米更有益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的功效。

食材:玉米80克、小米150克、红枣、冰糖适量

做法:

1)准备小米和玉米碎 将小米和玉米碎淘洗干净

2)将小米和玉米碎放锅内

3)加水红枣将锅放炉上开大火煮

4)将锅放炉上开大火煮 营养的小米玉米出锅了

5)按自已的喜好放进冰糖,开吃咯!


NO-2:梅香茄子煲

小编说:正所谓“立秋吃茄子”,用茄子做出的美食更是美味不可言表。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

食材:茄子、肉馅、彩椒、生姜、梅菜肉酱、香葱碎、料酒、生抽、淀粉、生姜碎、色拉油

做法:

1)茄子洗净,切成长条;

2)将茄子条放入油锅中炸至金黄;

3)炸好的茄子放入沸水锅中氽一下,然后捞出沥干水份;

4)将肉馅用料酒、生抽、淀粉、生姜碎、色拉油抓匀;

5)彩椒切丁备用;

6)锅中放入少许油将肉馅炒至变色;

7)将炒好的肉馅盛出;

8)锅中放入适量油爆香葱蒜碎,然后放入彩椒碎和梅菜肉酱炒香,再放入炒好的肉馅和茄子条烧至入味时,盛进事先烧烫的小砂锅内,撒上葱碎后加砂锅盖。


NO-3:黑豆排骨汤

小编说:黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,它还有个美誉“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。另外它还有乌发黑发以及延年益寿的功能哦。

食材:大黑豆、排骨、盐

做法:

1) 大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上)

2)将排骨与凉水一起下锅,大火煮开

3)开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫

4)然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲4.加入黑豆,武火堡5-6小时,最后加盐调味即可


NO-4:扬州炒饭

小编说:进入秋季,晚餐最讲究清淡,而且要少而精细,可以根据个人喜好吃一些少油腻的饭菜,扬州炒饭是个不错的选择哦,它营养素材多而且易饱、易消化,对脾胃的保护更十足哦!赶紧动手试试吧!

材料:三明治火腿(50克)、基围虾(104克)、鸡蛋(2只)、青豆(35克)、白米饭(2碗)、葱(1根)

调料:油(5汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)

做法:

1)基围虾去头尾,剥壳洗净;火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。

2)烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆氽烫30秒,捞起过冷河,沥干水备用。

3)烧热2汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中。

4)续添3汤匙油烧热,倒入蛋液等待10秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色。

5)倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟,直至锅内食材拌炒均匀。

6)加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味,即可出锅。

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作者:爱美食更爱健康-小微(转载请注明出处)

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