人生,有乐趣的事儿很多。于我而言,则是把做饭当成乐趣。
把做饭当乐趣似乎少有人说,情趣显得不怎么高大上。但我对做饭却情有独钟,乐此不疲。我一直存有这样的认知:做饭是所有家务事中最能发挥创造力的活儿。每当望着餐桌上那些用心烹制的美味,我心里总会飘过一丝成就感,特别是那些个啧啧赞许和满脸享受的吃相,不由得会感到,做饭是件挺乐趣的家务,既可以愉悦他人,也能愉悦自己,做饭的乐趣也就源于此。
得闲,我喜欢在厨房猫着,尤其是周末和节假日。一天三顿饭,每一餐都不马虎。有一次,记得是周六,我先去菜市场买菜,回来后给每人蒸了一碗鸡蛋羹,然后,一头扎进厨房再没有出来,直到中午十一点把午饭端上桌。一看表,竟然在厨房呆了仨小时。
有人问我,闲暇喜欢做啥,我非常认真的告诉他:做饭。他看了我一眼。我望着他诧异的面情,反问道:“有什么不好吗?”他说:“瞧你那点能耐,就不能有些大点的追求吗!比如读书、旅行、写作,爬山、摄影、书法,……”他一口气说了许多,最后说道:“干点什么不好,为啥把时间浪费到做饭上呢?”听他这样说,我感到有些惊讶。我说:“做饭怎么是浪费时间呢,你指的那些事儿,有的我曾经做过,有的还在做,有的没有能力去做。我觉得,那些事儿,都只是愉悦了自己,跟家人没有多大关系,独乐乐,总不如众乐乐好,再说,亲情也是需要时间和采取一定方式加强的嘛。”我把他说得直点头。
有的人一顿饭做下来厨房依旧是干干净净,利利落落,用过的盐罐子、油瓶子、酱油醋等调料、沾板、刀具等物品基本上都能归结到位,厨房看着舒服,悦目,给刷碗的人创造了很大的方便。
有的人则不是这样了,做顿饭,厨房有多大面积动多大面积,如俗话所说的,动得一市八街,刷碗的人肯定会皱眉头。这里有学问,不光是勤快与否的问题。
厨房作为制作饭菜,加工食品的场所,它的清洁卫生与人们的健康有密切的关系。因此保持厨房的清洁卫生十分重要。
很多人认为厨房只要灶台清洁整齐、地面干净就很卫生了,其实这些都还不够,还必须注意一下几个方面:
0 1
要有良好的排烟、排气和通风设施,利于油烟、废气和水蒸气的排放。还有有防蝇、防鼠、防尘、防潮等“四防”设备以保证食物不受污染。
0 2
要搞好厨房的环境卫生,经常开窗换气。地面、门窗、灶台、桌面、屋顶、橱柜等要经常打扫、擦洗,保持一个干净整洁的环境。
0 3
注意餐具、炊具的清洁和消毒杀菌。如果有条件的话最好放入消毒柜里消毒、没有消毒柜也可以用沸水烫洗消毒。
0 4
切生熟食品的刀和砧板要分开使用,避免交叉污染。砧板、菜刀用完清洗干净,放在通风透气的地方,避免寄生虫的污染。
0 5
抹布最容易藏物纳垢要经常清洗和消毒,不要一块抹布既擦灶台、又擦锅、盆及碗筷,很不卫生。
厨房的环境卫生和用具卫生,真是太重要了,直接影响全家的身体健康。
别担心,URPDL蓝光杀菌球帮助你!
它发射出的固态纳米蓝色光能,经国家权威机构检测鉴定,能够有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、黑曲霉等多种家中隐藏细菌,并抑制细菌再生。
URPDL蓝光杀菌球采用蓝光灭菌技术,真正做到360度无死角全面灭菌。它体型小巧轻便,不占空间,放在碗橱的角落里,十分钟即可达到杀菌效果。
URPDL 蓝光杀菌波长最为接近紫外线波长,杀菌同时,安全健康,无化学残留。
厨房水槽周边潮湿,边缘缝隙不易彻底清洁,日积月累很容易滋生细菌,URPDL蓝光杀菌球在出厂前都经过上万次的浸水试验,严密防水,用它给水槽周边环境杀菌,再好不过了。
还有厨房里每天使用的切菜板,菜刀,洗碗布一类的用具,虽然每次使用后都会用清洗剂清洁,但是很可能你只洗掉了他们表面的污渍,但是隐藏其中的细菌并没有杀死,打开URPDL蓝光杀菌球,让厨房用具来个全面灭菌吧!
做饭有乐趣,本意并不是想告诉人们其中隐含的那些学问,智慧,创造和挑战。而是要传达这样一个信息:厨房是一个充满爱意的温暖地方,每一道菜品,每一样主食,每一项创新,都是亲情的奉献,传递着家的温馨,表达着亲人们之间深切的爱。
我们怀念妈妈的味道,怀念曾经有过的老味道,这味道来自厨房,来自呵护我们成长的那双温暖的手。生活是一种态度,做饭是生活中的一点小乐趣,清洁的厨房环境让人身心愉悦,这样的生活真美好。
祝您与家人身体健康!
关注我们哦~返回搜狐,查看更多