红酒是葡萄酒的通称，是经自然发酵酿造出来的果酒，并不一定特指红葡萄酒。红酒质优味美，是人们时尚和品味的象征。红酒对人体健康有好处，但不建议不加节制的喝。红酒除了做日常饮品外，在生活中还有很多妙用。让我们一起来看看红酒的6大妙用吧。
1、天然防腐剂
切火腿的时候，可在暂时不吃的那块火腿上涂一些红酒，可以保持火腿不腐。
2、去腥
红酒是酒类中唯一的含碱行物质的酒，并且含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。做菜的时候加一点红酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。
3、感冒药
当你感冒了，可以把一小杯红酒在火上加热，打一只鸡蛋到在酒里，用筷子搅拌一下即停加热，晾温后便可饮用。
4、祛除恶臭
出去旅游，行军壶里的水臭味使人讨厌，要提前在水壶里加一小匙红酒，就能避免水变味。
5、液体不粘锅
做煎鱼，在锅里喷上半小杯红酒，可以防止鱼皮粘锅。
6、冠心病的客星
适量饮用红酒可减少心脏病猝发的危险性，也能调养心血管系统疾病。每次服酒不宜过多，每次服用25~50克即可，每天服一二次。
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