一周10元买菜攻略，省钱又美味

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一周10元买菜攻略，省钱又美味！
谁能想到，一周前我还是个厨房小白呢？靠着各种搜罗来的做菜攻略，我现在也能做出看起来和吃起来都不错的菜啦！自己做饭不仅省钱，而且每顿都不超过10元，真是太划算了！
周一：蚝油生菜和糖醋排骨
蚝油生菜：生菜放开水烫熟捞出，热锅烧油，放入蒜末、红辣椒、生抽、耗油、盐，再加清水烧成汁，淋在生菜上即可。
糖醋排骨：排骨焯水去腥，热锅烧油小火煎排骨，加入调好的糖醋汁（一勺生抽、2勺料酒、3勺糖、4勺醋），再加入花椒和八角翻炒，最后放一碗清水小火焖煮半小时。
周二：肉末豆角和胡萝卜土豆丝
肉末豆角：豆角切断焯水，保持翠绿色，热油放入蒜末、辣椒末炒香肉末，再加入豆角，加入生抽、耗油、盐翻炒起锅。
胡萝卜土豆丝：油热后先放入萝卜丝翻炒，再加入土豆丝，炒软后放入生抽、耗油和五香粉装盘，最后放一点葱末点缀。
周三：胡萝卜炒藕片和辣椒炒肉
胡萝卜炒藕片：胡萝卜和藕片焯水煮2分钟捞出，油热后放入蒜末、红辣椒爆香，再加入藕片和萝卜片，最后加入食盐、生抽、耗油起锅。
辣椒炒肉：油热后爆香辣椒捞出，另起锅翻炒肉片，倒入爆香的辣椒，最后加入酱汁（一勺生抽、半勺老抽、半勺耗油、适量淀粉水和盐），翻炒均匀收干汤汁起锅。
周四：香辣花甲和韭菜花炒鸡蛋
香辣花甲：水开后放入花甲煮开，洗净泥沙，油烧热后倒入姜末、蒜末、辣椒炒香，再加入调好的料汁（生抽、老抽、耗油、淀粉水、白糖），最后放入葱段出锅。
韭菜花炒鸡蛋：油热后放入蛋液煎熟盛起，另起锅烧油，放入韭菜花翻炒，炒软后加入鸡蛋翻炒，最后放入生抽和食盐起锅。
周五：葱香鸡蛋和豌豆肉片豆腐汤
葱香鸡蛋：2个鸡蛋打散，放入适量盐和香葱搅拌，锅中放油，鸡蛋煎熟即可。
豌豆肉片豆腐汤：肉切片腌制15分钟，煎一个荷包蛋，放入清水烧开，加入豌豆和切好的豆腐焖煮10分钟，再放入肉片烫熟，最后加盐和胡椒粉调味。

这一周的菜谱不仅简单易做，而且每道菜都不超过10元，真是太划算了！大家不妨试试这些简单的家常菜吧！

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