1. 以下哪种蔬菜适合放入冰箱过夜冷藏？（ ）
A. 黄瓜
B. 土豆
C. 生菜
D. 西红柿
2. 被狗咬伤后，以下哪种处理方法不恰当？ （ ）
A. 立即用肥皂水冲洗伤口
B. 在伤口处用双飞人消毒
C. 在伤口处用碘伏消毒
D. 到医院注射狂犬病疫苗
3. 以下哪种物质不属于肥皂的成分？（ ）
A. 水
B. 香精
C. 摩擦剂
D. 脂肪酸钠
4. 苹果削皮或切开后会变色，是由于苹果内的哪种物质被氧化？（ ）
A. 酚类化合物
B. 碳水化合物
C. 维生素
D. 花青素
5. 珍珠奶茶里的“珍珠”一般是用什么原料制成的？（ ）
A. 琼脂
B. 糖浆
C. 糯米粉
D. 木薯淀粉
6. 以下哪种疾病不会通过蚊子叮咬传播？（ ）
A. 疟疾
B. 乙脑
C. 登革热
D. 艾滋病
7. 以下哪种蔬菜的原产地不在中国？（ ）
A. 菠菜
B. 蕹菜
C. 韭菜
D. 白菜
8. 很多药品都需要避光贮存，这里的“光”指的是什么光？（ ）
A. 日光
B. 灯光
C. 火光
D. 日光和灯光
参考答案
1. C
解析：黄瓜、土豆、西红柿属于喜温类蔬菜，不宜放在冰箱里储藏。冰箱冷藏的温度一般在4度左右。黄瓜长时间放入冰箱会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。土豆在冰箱冷藏室中会导致淀粉分解，口感会变差，营养也会流失。西红柿在冰箱冷藏室的环境中会呈水浸状软烂，更容易腐坏。
2. B
解析：被狗咬后最好先用肥皂水冲洗，再用碘伏消毒，然后立即前往医院接受狂犬病疫苗注射。肥皂水呈碱性洗，对酸性的狂犬病毒有一定的抑制作用。双飞人主要用于伤风感冒、蚊咬止痒等。
3. C
解析：肥皂的成分包含脂肪酸钠、香精、水等物质。摩擦剂是牙膏的主要成分。
4. A
解析：苹果削皮或切开后切面变褐色，是因为苹果细胞内多种酚类化合物被氧化生成醌类化合物的缘故，醌微溶于水使苹果切面显棕黄色。当削皮或切开后，苹果细胞中的组织受损伤，酚氧化酶就被释放了出来，从而与酚类化合物接触，加速酚类化合物的氧化，最后在空气中氧的作用下，就发生了变色反应。
5. D
解析：珍珠奶茶里的“珍珠”通常是用木薯淀粉做成的。木薯粉是从热带植物木薯的块根中提炼出来的淀粉，具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑。
6. D
解析：蚊子叮咬可传播疟疾、乙脑、登革热、丝虫病等疾病。艾滋病的传播途径有母婴传播、血液传播和性传播三种。艾滋病病毒在蚊虫体内很难存活，即使有一定活力，其毒性也极其微弱，并不能发生传播，因此不用担心蚊虫叮咬会感染艾滋病。
7. A
解析：菠菜的原产国是伊朗。
8. A
解析：根据《中国药典》（2020版），避光系指避免日光直射。（这里的“光”指的是太阳光，准确地说是太阳光中的紫外光。家里通常用的灯并不会受到影响，但是消毒用的紫外灯有影响。）另外，遮光系指用不透光的容器包装，例如棕色容器或黑色材料包裹的无色透明、半透明容器。返回搜狐，查看更多
