严旭东，合工大工业设计专业毕业。毕业5年，一直在一直大城市从事着产品设计工作。在工作的过程中，接触到手工制作，还有从了解工艺，材料的过程中认识各种不同的加工方法，久而久之，就渐渐产生了浓厚的兴趣。
“因为手工制作工艺品在大城市很受欢迎，也就想将它引入到合肥来。我就喜欢做这些事情，我觉得每做完一款产品都有成就感。我更想做的不是售卖它，而是希望更多的人通过体验从而喜欢这件事情。”严旭东觉得在快节奏生活在的人们应该慢下来，享受手工的乐趣，于是开了这样一家手工坊，乐工开物。
取名乐工开物，主要是严旭东曾经看过我国的一本农工业巨作《天工开物》，里面收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。而乐工开物正好涉及的方面与里面的息息相关，于是取了这个名字,他希望人们在手工中获取快乐。
走进乐工开物，你会发现这里没有华丽的装饰，也没有高大上的摆设，有的只是纯手工做出来戒指、钢笔、勺子以及挂件等等的手工艺品和制作手工艺品的工具。目前乐工开物主营木艺、皮艺、编织、橡皮章、刺绣，草木染，基本上可以手工做出来的东西他们全都可以。
“爱手工爱生活致匠心”是严旭东一直主张的，通过一次简单的手工体验，把自己做好的手工作品送给爱人或朋友家人是一件多么快乐的事。
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