烘焙，一门充满魅力的艺术，在这个快节奏的生活中，我们常常被忙碌的工作和学习压得喘不过气，当我们在学校的简单烘焙课堂上，手握面团，将那份原始的食材通过自己的双手转化为香气四溢的面包或蛋糕时，所有的压力似乎都烟消云散了，简单烘焙不仅让我们学会了新的技能，更让我们在忙碌的学习生活中找到了片刻的宁静与乐趣。
准备阶段
在学校的烘焙课程中，老师首先向我们介绍了烘焙的基础知识，包括食材的特性、烘焙工具的使用以及烘焙的基本原理，初次接触烘焙的我们，带着对未知的好奇和对成功的渴望，开始了简单的烘焙之旅，为了完成我们的烘焙作品，我们需要准备一些基本的工具和材料，如烤箱、量杯、量勺、面粉、糖、鸡蛋、黄油等，虽然工具简单，但每一样都有其独特的作用，缺一不可。
实践过程
在老师详细的指导下，我们开始了第一次的烘焙实践——制作面包，我们将面粉、水、酵母等原料混合在一起，揉成光滑的面团，这个过程虽然看似简单，但却需要一定的技巧和耐心，揉面的过程中，我们需要不断地将面团折叠、按压和搓揉，直到面团表面光滑并具有弹性，我们将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵，经过一段时间的发酵，原本小小的面团逐渐膨胀起来，变得松软而有弹性，我们将发酵好的面团放入烤箱进行烘烤，烘烤的过程中，面包的香气逐渐散发出来，让人垂涎欲滴。
感受与收获
在烘焙的过程中，我深刻感受到了每一个步骤的重要性，从准备食材到揉面、发酵、烘烤，每一个环节都需要我们用心去完成，在这个过程中，我不仅学会了烘焙技能，更学会了耐心和细心，每一次的成功都离不开我们的努力和付出，当看到自己亲手制作的面包出炉时，心中的成就感油然而生，我也感受到了与他人合作的乐趣，在烘焙课程中，我们需要相互帮助、交流心得，通过合作，我们不仅完成了任务，还收获了友谊。
拓展与创新
随着对烘焙技能的逐渐熟悉，我们开始尝试更多的烘焙项目，如蛋糕、饼干等，在掌握了基本技巧后，我们还尝试进行创新，将不同的食材和口味融入烘焙作品中，我们将巧克力、奶油和水果等食材融入蛋糕中，制作出美味可口的巧克力水果蛋糕，通过拓展和创新，我们不仅提高了自己的烘焙技能，还发现了更多烘焙的乐趣。
简单烘焙不仅让我们在忙碌的学习生活中找到了乐趣和放松的方式，还让我们学会了新的技能，通过烘焙，我们不仅学会了如何制作美味的面包和蛋糕，还学会了耐心、细心和合作，在未来的日子里，我将继续探索烘焙的奥秘，将更多的创新和热情融入这个美好的艺术中。
建议与展望
对于想要尝试简单烘焙的同学们，我建议你们首先了解烘焙的基础知识，并准备好基本的工具和材料，在初学阶段，可以从制作面包和蛋糕开始，逐渐熟悉烘焙的技巧和流程，随着技能的提高，可以尝试更多的烘焙项目和口味创新，注意安全事项，遵循烘焙的基本规则，确保烘焙过程的顺利进行，展望未来，我希望学校能够开设更多的烘焙课程，让我们在烘焙的世界里探索更多的乐趣和可能性。
