日常生活中
一些不起眼的细节
往往会成为新冠病毒攻击的漏洞
我们除了要做好
勤洗手、少聚集、多通风等
这些倒背如流的防护要点
以下这些
也千万不要忽视
一、处理食物时注意生熟分开
近期,冷链食品及其外包装频频检出新冠病毒核酸阳性,因此市民在处理生鲜/冷冻食物时要特别注意生熟分开,防止交叉污染。
具体怎么做呢?
1、吃不完的食材按照一定食用份量分割并独立封闭包装保存,注意生熟分层存放
2、处理或盛装熟食的器具在使用前应确保有效消毒(可使用消毒柜或煮沸消毒15分钟),避免污染。
3、处理食物时,使用的刀具、砧板、容器等要生熟分开。
4、高温可有效杀灭新冠病毒,因此食物要彻底煮熟煮透方可食用。
来源:乌鲁木齐广电融媒体
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