夏至养生
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探秘蒲瓜
安洲中学八(2)班以 “夏至养生・探秘蒲瓜” 为主题,开启了一场别开生面的节气实践之旅。同学们走进自然观察蒲瓜生长奥秘,化身小厨制作蒲瓜美食,在动手实践中解锁传统节气的文化密码,让夏日时光充满探索与创造的乐趣。
01 自然笔记
夏至时节,暑气蒸腾,蒲瓜作为夏令不可或缺的养生食材,在烈日下舒展着如手掌般的叶片,叶脉间藏着与夏日对话的密码。这种葫芦科植物喜温暖、耐强光,恰与夏至 “阳极阴生” 的节气特性相映 —— 其圆筒形的果实带着水润的清甜,在蝉鸣声中悄悄挂满藤蔓,成为消暑的天然馈赠。
让我们一同翻开学生的自然观察笔记,探寻蒲瓜与夏至的更多奥秘。
八(2)班 彭恩歆
八(2)班 郑芷妍
当蒲瓜遇见夏至,是自然对节气的呼应,亦是古人顺应天时的生存智慧。在昼最长、夜最短的时节,摘一枚鲜嫩蒲瓜,烹一道应季佳肴,于烟火气中感受时光流转的馈赠,何尝不是对夏日最好的致意?
02手绘食光
除了实操制作,同学们还通过手绘展开创意联想:蒲瓜汤的氤氲热气、蒲瓜水饺的饱满形态、蒲瓜丝饼的金黄色泽…… 缤纷笔触间,传统食材焕发新生,勾勒出专属于少年的夏日美食幻想。
八(2)柯政宇
03 美食工坊
夏至前后人们身体明显感觉疲乏燥热和心悸气短,食欲也会明显下降。
走进厨房,同学们化身“小厨神”,用镜头记录蒲瓜美食诞生的全过程。清炒蒲瓜的清爽、蒲瓜饼的香脆,从擦丝腌制到煎烙成型,每一步都充满仪式感。以蒲瓜饼制作为例:擦丝加盐腌制 5 分钟攥干水分,加入鸡蛋、面粉调成糊状,平底锅烙至两面金黄,简单几步便成就夏日限定美味。
八(2)郑好
八(2)周梓涵
作为夏令清补的佳品,蒲瓜的食用与药用价值完美契合夏至“清热解暑”的养生理念。同学们通过细致观察与亲手制作蒲瓜美食,不仅深入掌握了植物知识与烹饪技能,更在完成观察笔记、手绘作品和创作美食摄影的过程中,切实培养了责任意识与实践能力。一纸笔记、一幅画作、一盘美食,都成为他们知行合一、收获成长的生动印记。
图片|八(2)班
文字|齐序格
编辑|陈楚君
一审郭媛媛
二审|顾巧巧
三审|林雪松返回搜狐,查看更多