亚洲各式美食烹饪法 Recipe of Asian Gourmet

《亚洲风味》探索亚洲各国独特菜肴的烹饪方法 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #烹饪书籍推荐#

类型: 纪录片
制片国家/地区: 泰国
语言: 英语
集数: 26

豆瓣评分

7.3

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亚洲各式美食烹饪法的分集短评 · · · · · ·

亚洲各式美食烹饪法的剧情简介 · · · · · ·

　　第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬
　　第02集——中餐：麻婆豆腐、素食拌面
　　第03集——印度菜：酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆
　　第04集——日本海鲜料理：寿司、生鱼片
　　第05集——印度菜：椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡
　　第06集——中餐：香菇鸡肉、蔬菜炒饭
　　第07集——泰式汤：冬阴功汤、椰汁鸡肉汤
　　第08集——日本料理：蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼
　　第09集——泰国菜：鸡肉沙爹、沙拉
　　第10集——印度菜：马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭
　　第11集——越南菜：鸡粉、越式春卷（蒸）
　　第12集——泰国菜：木瓜沙拉、泰式烤鸡
　　第13集——中餐：酸辣汤、生菜鸡肉末
　　第14集——越南菜：烧肉粉、越式春卷（炸）
　　第15集——印度素食：蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭
　　第16集——泰国菜：泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉
　　第17集——日本料理：日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉
　　第18集——中... (展开全部) 　　第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬
　　第02集——中餐：麻婆豆腐、素食拌面
　　第03集——印度菜：酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆
　　第04集——日本海鲜料理：寿司、生鱼片
　　第05集——印度菜：椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡
　　第06集——中餐：香菇鸡肉、蔬菜炒饭
　　第07集——泰式汤：冬阴功汤、椰汁鸡肉汤
　　第08集——日本料理：蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼
　　第09集——泰国菜：鸡肉沙爹、沙拉
　　第10集——印度菜：马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭
　　第11集——越南菜：鸡粉、越式春卷（蒸）
　　第12集——泰国菜：木瓜沙拉、泰式烤鸡
　　第13集——中餐：酸辣汤、生菜鸡肉末
　　第14集——越南菜：烧肉粉、越式春卷（炸）
　　第15集——印度素食：蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭
　　第16集——泰国菜：泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉
　　第17集——日本料理：日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉
　　第18集——中餐：宫保虾仁、四川豆角炒豆腐
　　第19集——新加波面食：叻沙、炒面
　　第20集——泰国菜：泰式炒粉、醉粉
　　第21集——日本料理：日式烤鸡肉串、味噌酱烤茄子
　　第22集——中餐：清蒸鲈鱼、三味鱼
　　第23集——日本面食：荞麦面沙拉、乌冬汤面
　　第24集——泰国菜：辣炒罗勒、泰国冰茶
　　第25集——新加波菜：新加坡味香辣蟹、仁当
　　第26集——中国素菜：佛斋素菜、木须煎饼

讨论区 · · · · · · ( 全部 )

讨论 作者 回应 最后回应 YouTube上有全集可以看啦 啦啦啦～ 2017-09-13 10:45 大家知道哪里有明确的recipe？ waitandsee 2015-01-21 11:32

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讨论 作者 回应 最后回应 YouTube上有全集可以看啦 啦啦啦～ 2017-09-13 10:45 大家知道哪里有明确的recipe？ waitandsee 2015-01-21 11:32

> 全部讨论2条

0 有用 紫领 爱 看过 2015-01-23 21:01:02

只看过前十集，CCTV高清台。挺长知识的——仅仅指的是一大堆美食素材词汇的堆砌，没有多少量（数量）的考虑。确实会有一些烹饪美食小技巧。2013年看的

1 有用 karenlin 看过 2016-07-05 15:59:51

每集结尾还有总结简直贴心。杰泰拉的烹饪理念我很喜欢，自己做永远好过买现成的。

0 有用 乱子 看过 2016-08-19 21:51:54

很适合新手，厨师自由发挥的成分比较大。有些食材翻译实在是不知道在说什么。。

0 有用 咖啡只喝速溶 看过 2014-04-21 20:53:47

日本料理部分都看完了，虽然浅显了一些，但是也算学到了一些知识。有空把其余部分补完吧。三星半推荐。

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