ファミレスとは？ファミリーレストランの歴史・特徴・チェーン店・店舗数について

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ファミレスとは？ファミリーレストランの歴史・特徴・チェーン店・店舗数について

ファミリーレストランとは？

主に家族連れを主な客層とした外食産業（レストラン）の業態。

和洋中の料理を広く含むメニュー、手頃な価格、広い客席、駐車場があるのが特徴。

また、高齢者や一人暮らしの利用者も増え、ファミリー以外にも幅広い客層に対応した店舗も増えてきている。

ファミリーレストラン（ファミレス）の歴史

1970年代にアメリカで流行したコーヒーショップを参考に、日本初のファミリーレストラン「デニーズ」がオープン。

その後日本で独自に発展した業態となっている。

当時は郊外の国道沿いに多く出店され、家族で気軽に外食を楽しむ場所として人気となった。

近年では、都心部への出店も増え、メニューやサービスも多様化してる。

ファミレスの定義

日本の旧商業統計や農林水産省「外食産業に関する基本調査結果」の業態区分で定義があるが、基本的にファミレスチェーン店と紹介される店舗がファミリーレストランだという認識が一般的である。

ファミレスの定番メニューと言えば？

ハンバーグが主力のメニュー。

ソフトドリンクをサーバーからセルフサービスで飲み放題のドリンクバーも代名詞となっている。

主なファミレスチェーン店 一覧

チェーン名店舗数メニューグループガスト1,200店舗以上総合すかいらーくGサイゼリヤ1,000店舗以上イタリアンサイゼリヤのみジョイフル600店舗以上総合ジョイフルのみココス500店舗以上総合ゼンショーGびっくりドンキー330店舗以上ハンバーグびっくりドンキーのみバーミヤン300店舗以上中華すかいらーくGデニーズ300店舗以上総合セブン＆アイジョリーパスタ300店舗以上イタリアンゼンショーGロイヤルホスト200店舗以上総合ロイヤルHD和食さと190店舗以上和食SRS HDジョナサン180店舗以上総合すかいらーくG夢庵160店舗以上和食すかいらーくGビッグボーイ150店舗以上ハンバーグ・ステーキゼンショーGカプリチョーザ90店舗以上イタリアンカプリチョーザのみ

ファミレスの決済方法

ファミリーレストランは大手が経営している店舗が多く、キャッシュレス決済が導入されてる。

クレジットカードの他にQRコード決済、交通系IC、電子マネーとほとんどの決済方法が利用できる。

サイゼリヤはキャッシュレス決済導入が遅れていたが近年は利用できるようになっている。

よくある質問 FAQ

ファミレスの店舗の予約はできますか？

座席の予約を受け付けているファミレスのブランドと受け付けていないファミレスがあります。

ファミレスにベジタリアン向けのメニューはありますか？

特別に用意していないファミレスがほとんどです。ご自身でメニューからサラダなどを選んでください。

ファミレスにモーニングはありますか？

モーニング（朝食）メニューを用意しているファミリーレストランは数多いです。ドリンクとセットでお得な価格なので人気です。

ファミレスにランチはありますか？

ランチメニューがあるファミレスは多いです。店舗によっては平日限定やランチ自体実施していない場合もあります。ブランドが同じでも店舗によって異なります。

ファミレスに子ども向けのメニューはありますか？

はい、家族で訪れるのがコンセプトの飲食店の形態ですので基本的に子ども向けメニューがあります。

子ども向けのメニューを大人は注文できますか？

いいえ、基本的に子どもメニューの注文は小学生以下のみなど条件がついています。

ファミレスのメニューに使われている食材の産地を知りたいです。

大手ファミレスチェーンなら公式サイトで食材や栄養情報を公開しています。事前に確認してください。

ファミレスとは ファミレス 支払い方法 サイゼリヤ 支払い方法

ファミレス店舗

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ランチ・モーニング・軽食 店舗

近くのファミレス 近くのサイゼリヤ 近くのガスト 近くのランチ 近くのモーニング・朝食 近くのフードコート 近くの食べ放題・バイキング 近くのハンバーガー屋 近くのマクドナルド 近くのスタバ

カフェ・ドリンク・スイーツ 店舗

近くのドリンク・テイクアウト 近くのコーヒーチェーン 近くのカフェ・喫茶店 近くのパフェ屋 近くのタピオカ屋 近くのパンケーキ 近くのクレープ屋 近くのケーキ屋 近くのパン屋 近くの和菓子屋 近くのかき氷屋

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