脑心浸出液肉汤(BHI)培养基

炖汤前先用冷水浸泡肉块，可去腥增香。 #生活常识# #烹饪基础技巧# #炖汤之道#

产品名称：脑心浸出液肉汤(BHI)
英文名称：Brain Heart Infusion Broth
其它叫法：BHI肉汤培养基

产品编号与包装规格：

产品编号产品类型包装规格024053干粉250g/瓶

产品用途：用于霉菌、酵母、细菌的培养，包括营养要求较高的微生物的培养，特别用于食品微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。

脑心浸出液肉汤(BHI)检验原理：胰蛋白胨和牛心浸出液提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖可为多种细菌提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠为缓冲剂。

配方成分：

配方（每升）含量胰蛋白胨10.0g磷酸氢二钠(12H₂0)2.5g氯化钠5.0g葡萄糖2.0g牛心浸出液(脑心浸出粉)500mL(17.5g)最终pH 7.4±0.2

使用方法：称取本品37g，加入1 L蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，121℃灭菌15分钟。

脑心浸出液肉汤(BHI)质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，18～24 h结果如下：）

指标质控菌株及编号生长率特征性反应生长率金黄色葡萄球菌ATCC6538混浊度2肉汤混浊

储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。

参考文献：GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

脑心浸出液肉汤(BHI) 相关产品（用于金黄色葡萄球菌检验）

产品名称 产品货号 产品类型 规格 产品说明及用途 脑心浸出液肉汤管(BHI) 024053A管装成品10mL×20支用于霉菌、酵母、细菌的培养，包括营养要求较高的微生物的培养，特别用于食品微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。血琼脂基础培养基 024060干粉基础250g/瓶用于营养要求较高的细菌的培养及溶血试验。（ GB15979、GB4789.30、GB4789.10）血琼脂平板培养基 024070成品平板90mm×20个甲苯胺蓝-DNA酶琼脂 024025干粉100g/瓶用于金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶的试验。金黄色葡萄球菌显色培养基 CRM012干粉1000mL/瓶用于金黄色葡萄球菌的分离和初步鉴别。金黄色葡萄球菌显色培养基平板 CRM012A成品平板90mm×20个胰酪大豆胨液体培养基(TSB)(药典) 024048干粉250g/瓶用于药品及生物制品的无菌测试及药品微生物限度检查中供试品的稀释或增菌。（CP、USP、EP）胰酪大豆胨液体培养基瓶装颗粒(药典) 024048P1颗粒250g/瓶胰酪大豆胨液体培养基(药典)(10kg) 024048T1干粉10kg/箱胰酪大豆胨液体培养基（15mL管装） CP4048G1管装成品15mL×20支胰酪大豆胨液体培养基（100mL螺口瓶装） CP4048P1瓶装液体100mL×40瓶胰酪大豆胨液体培养基（400mL输液瓶装） CP4048P10瓶装液体400mL×15瓶胰酪大豆胨液体培养基（200mL压盖瓶装） CP4048P3瓶装液体200mL/瓶胰酪大豆胨液体培养基（500mL压盖瓶装） CP4048P4瓶装液体500mL/瓶胰酪大豆胨液体培养基（100mL压盖瓶装） CP4048P5瓶装液体100mL/瓶胰酪大豆胨液体培养基（40mL压盖瓶装） CP4048P6瓶装液体40mL×40瓶胰酪大豆胨液体培养基（250mL容量螺口瓶100mL装量） CP4048P7瓶装液体100mL×24瓶胰酪大豆胨液体培养基（205mL输液瓶装） CP4048P8瓶装液体105mL×40瓶甘露醇氯化钠琼脂培养基(20版药典) 024022干粉250g/瓶用于药品中金黄色葡萄球菌的选择性分离培养。（药典）甘露醇氯化钠琼脂颗粒(20版药典) 024022P1颗粒250g/瓶甘露醇氯化钠琼脂平板(20版药典) CP0251成品平板90mm×20个7.5%氯化钠肉汤 024010干粉250g/瓶用于金黄色葡萄球菌和其它耐盐菌的选择性增菌培养（GB4789.10）7.5%氯化钠肉汤颗粒 024010P1颗粒250g/瓶7.5%氯化钠肉汤(225mL瓶装液体) CP0540瓶装液体成品225mL/瓶7.5%氯化钠肉汤(225mL袋装) CP0700袋装成品225mL×10袋7.5%氯化钠肉汤(10mL管装) 24010G1管装成品10mL×20支7.5%氯化钠肉汤(9mL管装) C24010G3管装成品9mL×20支双料7.5%氯化钠肉汤(25mL袋装) C24010D2袋装成品25mL×10袋10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤 024052干粉250g/瓶用于金黄色葡萄球菌的多管发酵法测定及增菌培养。（GB4789.10）10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤颗粒 024052P1颗粒250g/瓶10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤(瓶装液体培养基) 24052B1瓶装液体成品225mL/瓶10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤(90mL袋装成品) C24052D2袋装成品90mL×10袋10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤(225mL袋装成品) CP0690袋装成品225mL×10袋10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤管 CP0690G管装成品10mL×20支双料10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤 C24052D3袋装成品25mL×10袋Baird-Parker琼脂基础培养基 024040干粉250g/瓶用于凝固酶阳性葡萄球菌的选择性分离培养和计数。Baird-Parker琼脂基础颗粒 024040P1颗粒250g/瓶Baird-Parker琼脂平板 024040A成品平板90mm×20个冻干兔血浆 029180成品试剂10支/盒用于葡萄球菌血浆凝固酶实验。金黄色葡萄球菌测试片 HP007微生物检测片20片/包用于食品、饮料等的金黄色葡萄球菌的测定计数。金黄色葡萄球菌核酸检测试剂盒(PCR-荧光探针法) FZ004BF2分子试剂盒48测试/盒用于食品样本或可疑菌落中金黄色葡萄球菌的检测。

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