吃对食物可防晒伤

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饮食对皮肤健康起着至关重要的作用，它不仅能改善皮肤状态，还能预防多种问题如痤疮、老化或炎症等。最近，又有研究发现，合理的饮食有助于防止皮肤受到日晒损伤。

食物中的营养对皮肤有“屏障作用”

马来西亚国民大学开展的一项发表在《营养素》杂志上的研究证实，类黄酮（儿茶素和槲皮素）以及类胡萝卜素等营养素能够为皮肤提供保护，抵御紫外线辐射的影响，这些物质存在于番茄、胡萝卜、葡萄等常见食物中。

此外，某些营养素对皮肤具有“屏障作用”，应纳入日常饮食中，尤其是在夏日。鸡肉、坚果等食物中含有的维生素B3，非常适合预防日光性过敏；而胡萝卜、橙子等果蔬中的抗氧化剂，能像防护盾一样能抵御自由基。

研究中，专家们还推荐了一系列必备食物，有助于维持皮肤健康并增强其对日晒损伤的抵抗力。其中包括深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等）、绿茶、牛油果、坚果与葵花子、番茄、黑巧克力等。也有一些食物会对皮肤健康产生负面影响。如，酒精因具有很强的刺激性而可能加剧皱纹、色素沉着和痤疮的出现；加工食品和油炸食品会使皮肤脱水，加速皱纹形成；过量摄入盐分以及食用红肉、加工肉类和糖，都会对皮肤造成损害，因为它们会破坏皮肤屏障功能，使其更容易受到日晒伤害。

健康饮食比敷面膜有效

饮食与皮肤的关系已被此前的研究证实。美国安娜堡密歇根大学学者进行的一项研究发现，健康饮食可比敷面膜厉害多了，可以从细胞上维持健康和青春。这里的健康饮食是指吃大量的水果、蔬菜、全谷物和植物蛋白这四种，然后限制钠盐、糖、红肉以及火腿培根等加工肉类。

《美国医学会杂志·皮肤病学》发表的一项入选2万余人的前瞻性、观察性队列研究显示，爱长痘痘的人饮食往往不健康，饮食中脂肪和糖较多。研究发现。有痤疮的人摄入的牛奶、含糖饮料、零食、快餐、含脂肪食品和含糖食品较多，而肉、鱼、蔬菜、水果较少。

德国慕尼黑理工大学的一项研究发现，过敏性皮炎还与吃得咸有关。研究者发现，特应性皮炎患者患处的钠含量较高，检测结果显示，患者受感染皮肤处的钠含量比健康的皮肤要高30多倍。

防晒还需做好必要的防护

当然，夏日防晒，除了健康饮食还要有适当的防护。

中国医师协会皮肤科医师分会皮肤美容事业发展工作委员会发布的《皮肤防晒专家共识》建议：

1.紫外线指数（UVI）是紫外线强弱的指标。一般中午时分UVI最高，春末和夏季是UVI最高的季节。当紫外线指数（UVI）＜2时，不需要防晒。一般室外活动，使用衣帽、伞、太阳镜等遮盖性防晒，尽量避免体表直接暴露于阳光下。

2.选择遮阳帽时，帽檐的边长最好在7.5厘米以上。

3.对于防晒衣，建议选购紫外线防护系数（UPF）＞25，长波紫外线透过率＜5%标识的织物产品。

4.应选购覆盖全部紫外线的遮阳镜，镜面要足够宽大能完全遮盖眼睛和眉毛。镜片以深色为宜，但不宜过深以免影响视觉。

5.防晒化妆品，大多数皮肤病与长波和中波紫外线均相关，应尽量选择广谱防晒产品。购买时请认准国妆特字号和标识日光防晒系数（SPF）。

6.涂抹方法：在出门前15分钟涂抹产品。一般产品需每隔2~3小时重复涂抹，涂搽量以1分币大小产品涂敷于全面部为宜。

7.全身曝光部位均需涂抹防晒产品。尤其头顶头发稀少、耳廓暴露的人群，要特别注意涂抹。

8.婴幼儿可每天1~3次日光浴，每次10分钟左右，但需避开紫外线最强的上午10：00至下午4：00。

9.＜6个月以下婴儿不建议涂抹防晒产品。6个月至2岁仍然以衣物遮盖防晒为主，不宜在日光下长久逗留。

10.禁止＜18岁青少年使用晒黑产品。

记者 || 燕声

编辑 || 颜红波

校对 || 郑春华

审核 || 董超

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