我院首届饮食烹饪技能大赛顺利举办

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我院首届饮食烹饪技能大赛顺利举办

发布人：系统管理员 发布时间：2012-06-17  浏览次数:384

6月15日，由我院饮食服务中心主办的首届饮食烹饪大赛在总校区顺利进行。来自总校区、师范校区的十四支代表队参加了比赛。副院长柴学林、学工部长刘萍、工会主席王本强、中国移动安宁分公司副经理温晋华等出席比赛，并和学生共同组成评委组。城市学院饮食管理中心原主任金得才教授担任本届比赛主裁判，我院封震乾副教授担任主持人。

柴学林副院长在赛前作了热情洋溢的动员讲话。他强调指出，抓好以课堂、食堂为重点的“两堂”，是学校教育教学的重要组成部分，是构建和谐校园，提升办学质量的重要保证。本届比赛，对提高学院餐饮从业人员技能，增强其服务意识，保证师生身体健康具有重要意义。他期望参赛代表队充分发挥优势，积极展现技能，相互学习，振奋精神，为学院发展做出应有贡献。金得才教授宣传了评分标准和注意事项。

经过三个多小时的紧张比赛，师范校区教工灶的王有林师傅荣获菜品类一等奖；总校区餐饮楼二楼七档的李前、五档的闫焕平荣获二等奖；一楼二档牛肉面灶的雷斌、三档的白晓明、三楼清真灶的党学文荣获三等奖。师范校区教工灶的高华丽荣获面食类一等奖，总校区一楼四档的刘亚丽、师范校区学生三灶的陈宝莲荣获二等奖；总校区三楼清真灶的党学文、一楼三档的刘小丽、二楼十档的展东荣获三等奖。

本次活动还得到了中国移动安宁分公司、安宁元顺粮行的大力支持。

供稿：党委宣传部  苏文力

摄影：党委宣传部  孙建军

二〇一二年六月十七日

副院长柴学林宣布比赛开始

菜品类比赛

面点类比赛

副院长柴学林为获奖选手颁奖

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