狮山横塘街道馨泰社区：白露浸秋意 薯饼话传承
狮山商务创新区2025-09-05 17:43 ·江苏
9月4日，狮山横塘街道馨泰社区依托“四时美食课堂”，举办“白露浸秋意 薯饼话传承”红薯饼制作活动，吸引辖区内15名居民积极参与。现场笑语盈盈，暖意融融，大家共同以美食感受时节更迭、传承民俗风味。
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俗话说“白露起，红薯生”，此时正是红薯丰收的时节，民间素有吃红薯的习俗。馨泰社区食堂内，刚蒸好的金灿灿的红薯被端上长桌，一时间大堂内香气四溢。居民们拿起勺子，将红薯细细捣碎成泥，再将烫好的面粉与红薯泥和在一起，搅拌均匀，揉捏出自己喜欢的各种造型，忙得不亦乐乎。一个个小巧精致的红薯饼新鲜出炉，既有传统韵味，又充满创意。大家在协作中交流手艺、分享快乐，社区食堂内洋溢着浓浓的邻里温情。
今后，馨泰社区将继续以传统节气为纽带，以“四时美食课堂”为抓手，推出一系列内容丰富、形式多样的文化活动，不断推进社区文化建设，增强社区凝聚力，共建和谐美好家园。（陈霞琴 杜家晔）
