官渡区开展养老机构、社区居家养老服务中心消防和食品安全培训

发布时间：2025-09-12 05:20

国家鼓励社区养老服务，老年人可选择居家养老或社区养老模式。 #生活知识# #生活规划# #养老保障#

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为提高官渡区养老机构和社区居家养老服务中心食品和消防安全工作水平，有效防范化解食品和消防安全风险，严防群死群伤的重大食品和消防安全事故发生，确保官渡区养老机构、社区居家养老服务中心安全生产持续平稳。近日，官渡区民政局开展以“强化安全意识共创食安环境”为主题的养老机构和社区居家养老服务中心消防、防震减灾和食品安全专题培训。

培训会上，官渡区市场监督管理局食品安全监管科科长李婧结合目前养老机构工作实际，围绕养老机构食堂餐饮环境卫生、食品安全管理、从业人员健康管理、食品索证索票及进货验收查验记录、食品贮藏以及餐饮具、用具、工具清洗消毒和食品留样七个方面知识进行食品安全专题培训；来自阳光应急中心主任杨锐结合自身抗震经验，采用图文并茂的方式，通过理论讲解、案例教学、现场示范等方式，从地震成因、地震类型、地震前兆、防震避震常识、应急避险常识、震后自救与互救等知识做了详细讲解，同时在现场教授正确防震自保姿势和逃生技巧，让参训人员掌握了许多防震减灾知识和技巧；云南汇真消防安全职业培训学校讲师段杭江进行消防知识讲解，段老师结合近期养老院火灾案例，向全体参训人员强调了消防安全工作的重要性，详细讲解了日常生活中应该注意的安全隐患以及如何报火警、如何扑救初期火灾、如何正确逃生自救等消防安全常识，同时也针对落实消防安全主体责任、加强日常火灾事故防范和火灾事故救援等方面进行了培训。