豫菜菜谱大全

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河南大烩菜

阳春白雪！

原料：白菜、红薯粉条、老豆腐、肉丸、五花肉片、生姜、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒。

河南特色蒸卤面

万山红

原料：细面条、豇豆角、前腿肉、料酒、盐、老抽、五香粉、姜末。

豆腐糊涂面

兰杏梅

原料：南瓜面面条、豆腐、泡好的黄花菜、泡好的木耳、熟玉米粒、葱、肉汤、花生油、盐。

羊肉烩面

祯祯宝贝

原料：羊肉、白萝卜、胡萝卜、香菜、姜、花椒、八角、糖、料酒、盐、味精。

羊肉烩面

万山红

原料：羊排、面粉、菠菜、花椒、姜、盐、胡椒粉。

河南胡辣汤

宁静致远0217

原料：胡辣汤调料、鸭血、粉条、香菇、木耳、黄花菜、香油。

胡辣汤

不愿下楼的猫

原料：干海带、花生米、羊肉汤、肉丸、大葱、胡辣汤料、香油、盐、香醋、饮用水。

鸡蛋焖粉皮

淡淡咖啡香的夏天

原料：粉皮、鸡蛋、葱、蒜、醋、生抽、蚝油。

蒸面条

兰杏梅

原料：面条、肉丝、黑豆芽、芹菜、胡萝卜、蒜、葱、食用油、纯净水、盐、老抽、生抽、十三香、料酒。

糊涂面

兰杏梅

原料：胡萝卜汁面条、青菜、芹菜、熟黄豆、花生碎、芝麻盐、香葱、玉米面、纯净水、蒜蓉、盐、鸡精、麻油。

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