有能力的孩子必须具备的 11 项生活技能

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人们越来越忽视生活技能，而更青睐智能手机、电脑和社交媒体所需的技术技能。在一个总是忙碌、买太多东西、永远没有足够的时间的文化中，拥有简单、可持续的生活技能在很多方面都是有益的。

如果你教孩子们实用技能，他们会：

学习解决问题、适应力、独立性和自给自足

无需聘请帮助，节省资金

创造可以代代相传的记忆和传统（和物品）

因能够独立完成和创造事物而感到自豪和有成就感

学习实现这些生活技能所需的相关子技能

减少浪费

以下是看护者可以教授的 11 项可持续生活技能，这些技能对于培养有能力、有韧性的孩子至关重要！

烹饪

可以对厨房帮忙的方式进行调整，让任何年龄段的孩子都能参与进来。这是一个绝佳的机会，可以教育您的家人了解健康饮食的重要性，并减少对加工食品和外卖的需求。让您的孩子（甚至是婴儿！）在市场或杂货店开始选择他们想要的水果、蔬菜或蛋白质来源。让他们参与这一步也会让他们更有可能真正吃掉它。如果您的购物车中有“独特”的水果，请不要太担心！互联网是一个很好的资源，可以解释如何切割几乎所有东西。

随着孩子的成长，他们应该学会如何测量、倒出、搅拌、捣碎和遵循基本的食谱。在帮助下，他们最终可以学会安全地切菜。创建自己的配料表和分步说明非常简单，即使只是煮一个鸡蛋。在每个步骤中添加照片将使其更加容易。这是一个学习遵循说明、数字、分数等的机会。

还应讨论厨房安全问题。讨论如何安全使用刀具、搅拌器和磨碎机等厨房设备，以及如果发生火灾该怎么办。

觅食

在大自然中玩耍、赤脚行走、呼吸新鲜空气，这些都是我们应该从小就教给孩子的习惯。如今，他们花太多时间待在室内，以至于忘记了如何玩耍、发现、处理或摆脱无聊。我们的森林和后院里到处都是免费、健康的食物，然而野生植物的采集技术却已经失传。您可以和家人一起学习如何利用这些野生食物，同时享受大自然的乐趣。北美的一些野生食物如下：

蔬菜

野韭菜、蕨菜、蒲公英、野芦笋、野姜、野薄荷

水果

海棠果、黑莓、桑葚、覆盆子、接骨木果

蘑菇

很多！但请寻求专业指导，因为一些安全品种很容易与外观相似的有毒品种混淆。

药品

车前草叶、荨麻、紫草、牛蒡

查阅当地图书馆或在线资源，了解植物并了解如何使用它们。让全家人参与到当地可以找到的季节性收获中，并且永远不要吃那些你无法确定身份的东西。

园艺

园艺是一项可持续的生活技能，它还表明照料生命并看着它从种子中成长是多么令人满足。这是一个为您的家人提供尽可能新鲜的本地食物的机会！它还让他们接触到在您独特的环境中发现的重要土壤微生物，这些微生物可以增强您的免疫系统。室内很容易从种子开始生长的植物包括：豌豆、豆类、菠菜、生菜、西红柿和胡萝卜。

随着孩子的成长，他们可以承担更多的责任，例如浇水、堆肥、拔草、耙地和使用割草机。随着孩子的成长，您可以分享的细微信息越多，例如土壤营养或同一植物物种的不同类型。

保存和发酵

即使是年幼的孩子也可以帮助准备食物以供储存。让孩子们帮忙清洗、切割，并了解灭菌技术在保存食物中的重要性。教育他们保存食物的各种方法，如干燥、罐装和冷冻。您可以教他们在未食用的食物变质之前冷冻它们以减少浪费。这不仅开启了关于可持续生活的对话，还教会了他们善待环境的可持续生活技能。通过保存食物，您可以教会孩子减少对商业食品生产中使用的其他环境资源的依赖。

大量研究支持食用发酵食品对健康有益。康普茶、克菲尔、酸菜和姜虫都是有趣又健康的家庭项目，孩子们可以享受制作和品尝的乐趣。参加社区课程、研究信誉良好的在线资源或请家人和朋友教你，这样如果你还不了解这些技能，你就可以学习它们。（即使是成年人也可以学习新的生活技能！）

缝纫

每个人都应该知道缝纫的基本知识。许多零售商品只因为缺少一颗纽扣就打了 50% 的折扣！所有孩子都应该知道如何穿针引线、缝纽扣、修补袜子上的洞以及使用缝纫机。知道如何缝裤子和衬衫可以节省时间和金钱，让他们几乎可以立即享受新衣服的乐趣！学习这些技能可能会为对此特别感兴趣的孩子打开机会之窗——接下来你知道的，他们将制作自己的万圣节服装！了解这项可持续的生活技能还可以避免一个令人讨厌的问题：“所有旧衣服都去哪儿了？”

木工

下次组装或修理任何类型的家具时，让孩子们参与进来。用正确的名称称呼工具并示范如何使用它们。口头解释你在做什么以及为什么。随着他们长大，为他们提供建筑材料和工具，并让他们完成建造某物的任务，包括锤击、锯切、打磨和涂漆。这些实用且可持续的生活技能将使他们能够修复和修理旧家具并完成家庭项目，减少消耗和垃圾填埋，并使他们能够更长时间地享受心爱的家具。

可持续生活

是的，这是一项生活技能！在这个物质至上、经济不稳定的世界里，要教给孩子们一项非常重要的可持续生活技能，那就是如何用更少的钱和更少的东西过上富有创意、舒适的生活。为您的孩子树立榜样，让他们珍惜自己拥有的东西，并爱护您的物品，确保它们经久耐用。注重购买质量而不是数量。在适当的时候购买二手货，自己修理东西，量入为出，精打细算，并通过回收、堆肥、使用晾衣绳、节约取暖和用电、拼车或骑自行车短途办事来实践可持续的能源和环境保护。

家务和杂务

即使是小孩子也需要自己学会如何打扫和照顾东西。掌握这些生活技能将为他们在未来的家庭环境中取得成功奠定基础。孩子们的能力往往超出我们的预期，应该让他们从错误中吸取教训。

孩子可以做的家务

洗衣、折叠和悬挂衣服

洗碗（手洗或洗碗机清洗）、擦干、收起

整理并放回玩具原处

吸尘、清扫和除尘

清洁表面（桌子、水槽、窗户、镜子等）

使用醋和小苏打制作自己的DIY 清洁产品

急救

孩子们应该掌握护理伤口和使用自然疗法治疗常见低风险疾病的基本技能。年幼的孩子可以了解清洁伤口的重要性，并学习软组织损伤的首字母缩写词 RICE（休息、冰敷、敷料和抬高）。教你的孩子了解大蒜、丁香、接骨木果和蜂蜜等天然抗菌剂，以抵御感染。草药茶（如姜茶可缓解恶心，洋甘菊茶可缓解焦虑）既天然又经济实惠。

如果您已经掌握了觅食技巧，可以教您的孩子如何制作车前草膏来治疗虫咬和伤口。其他简单的家庭急救方法包括正确洗手、补水和草药浴（燕麦片可治疗皮疹、芥末可治疗感冒/流感、薰衣草可促进休息）。

随着孩子的成长，让他们有能力掌控自己的健康，询问他们所接受的医疗建议，并征求第二意见。他们应该理解知情同意的概念，并知道他们能够控制自己的身体。

汽车基础

每个人都应该学习汽车和机器保养的基本知识。如何打开引擎盖、检查液位、更换雨刷和轮胎都是重要的基本技能。通过了解机器，孩子们会发现事物的工作原理，并明白拥有汽车是一项重大责任。了解一些基本的可持续生活技能，如简单的汽车保养，有助于让这种昂贵的物品更高效、更长久地运行，从而避免被填埋。知道如何排除故障以及在需要帮助时何时/向谁打电话是很好的。如果你想要复习一下这个领域，请查看YouTube或WikiHow.com上的教程。

放松和玩耍大自然

在这个“忙碌”比单纯地活在当下更重要的世界里，孩子们正在失去放松和放松的能力。无聊会培养创造力和复杂的思维。应该鼓励孩子们幻想、做白日梦，静下心来思考和感受。和孩子们一起放松会让他们感到平静，让他们得到你全心全意的关注，从而增强他们的安全感。当鼓励孩子们在自然环境中放松和玩耍 时，他们会更加了解和适应周围的环境，血压也会得到改善，这是一种很好的缓解焦虑的方法。

教孩子可持续的生活技能不仅对您的孩子有诸多好处，而且对环境、他们的家庭和他们生活中的其他人也有好处。感觉有能力会鼓励您的孩子在未来的项目和追求中培养这些技能；有信心在自己的人际关系中传递这些技能；在需要和欢迎时利用他们的意识提供帮助；并参与培育更健康的地球。

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