话美食，享快乐“食”光——英语角之感受中西美食文化

发布时间：2025-09-18 05:22

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3月29日下午，外国语学院团总支与院团委英语协会在博览楼105教室开展了一场别开生面的英语角活动，活动主题为“Western Food——Dessert”。本次活动由外国语学院程晓慧、陈坤担任指导教师。

程晓慧老师以和同学们讨论中西餐的差异为切入点，用图文并茂的方式介绍了西餐的上菜顺序、种类和代表菜，带领学生感受中西餐文化的特色。陈坤老师又对西餐的餐桌礼仪进行了补充介绍，重点分享了西餐餐桌的摆盘，刀叉的使用以及中西方餐桌礼仪的差异。

之后，在程晓慧老师和陈坤老师的指导下，同学们开始动手制作西餐中的传统甜点——蔓越莓饼干。从软化黄油、面粉过筛、揉搓面团到饼干成型，大家兴致勃勃地参与每一个环节。当老师们从烤箱中拿出香喷喷的饼干时，同学们“争先恐后”地品尝自己的劳动成果,大家纷纷表示自己动手做的饼干真是香酥可口啊！

本次英语角活动形式新颖，内容丰富，把语言、文化和劳动教育融为一体，既锻炼了学生的英语听力和口语表达能力，增进了学生对中西方文化的了解，同时又提高了学生的动手操作能力，让学生在感受语言文化之美的同时体会到劳动的乐趣。（外国语学院冷慧勤程晓慧陈坤）