人间有味

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《人间有味》（原剧名：《收山》） [13]是由唐人影视出品，黄磊、刘栋联合执导 [23] [25-26]，于勇敢编剧，胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁、何冰、刘佩琦、练练、王晨阳、赵小童、李嘉鑫、岳红、陶慧敏、蒋诗萌、于莎莎、涂松岩、谢君豪、霍青等人主演的40集群像时代大剧 [11] [15] [23]。该剧改编自新京派作家常小琥原著小说《收山》 [7] [10]，入选北京市广电局重点资助项目 [14]、“北京大视听”重点文艺项目 [3-4]。2025年12月16日，该剧于北京正式开机 [8-9] [15]，开机仪式上北京市广电局领导、昌平区区委宣传部领导出席，总导演黄磊、编剧于勇敢、总制片人蔡艺侬等主创亮相。为追求高质量的制作，大多数场景均为实景搭建 [17]。2026年1月9日，该剧首发剧照 [19]，并入选“央视2026电视剧片单” [20-21] [24] [27]。预计2027年在中国大陆首播 [12]。

该剧透过北京百年饭庄万唐居的灶台烟火，映照中国近代三十年的激荡沉浮 [5]。20世纪90年代，樊大成因一条黄河鲤鱼被万唐居掌舵人杨越均招入后厨学艺，结识了杨雨竹、许浅吟、葛清，及冯炳阁、陈其、石玉明三位师兄弟。杨越均有意培养樊大成接班，后因理念冲突与往事真相愤然出走。学成归来后，他毅然出手挽救濒危老字号，以新中餐理念将万唐居推向新高峰，奥运期间吸引了大量中外宾客 [15]。然而，随着万唐居的扩张，资本悄然入场，众人能否联手守护这方灶台，让百年味道在新时代涅槃重生。万唐居的兴衰与每个角色的命运轨迹、奔涌向前的时代浪潮紧密交织，共同构成了一群人的奋斗成长与一个时代的深刻温度 [16]。

剧情简介

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《人间有味》透过北京百年饭庄万唐居的灶台烟火，映照中国近代三十年的激荡沉浮。20世纪90年代，樊大成（胡歌饰）因一条黄河鲤鱼被万唐居掌舵人杨越均（何冰饰）招入后厨学艺，结识了杨雨竹（李沁饰）、许浅吟（杨采钰饰）、葛清（刘佩琦饰），及冯炳阁（杨烁饰）、陈其、石玉明（白宇帆饰）三位师兄弟。杨越均有意培养樊大成接班，后因理念冲突与往事真相愤然出走，出走后从五星酒店最基础的岗位做起，凭过人天赋与努力斩获国际金奖。学成归来后，他毅然出手挽救濒危老字号，在知晓杨越均和万唐居的困局后，倾尽所有接手万唐居，融合中西餐理念，以新中餐理念将万唐居推向新高峰。然而，随着万唐居的扩张，资本悄然入场，樊大成逐渐失去控制权 [17]，众人能否冰释前嫌携手夺回这方灶台，守护这方灶台，让百年味道在新时代涅槃重生。万唐居的兴衰与每个角色的命运轨迹、奔涌向前的时代浪潮紧密交织，共同构成了一群人的奋斗成长与一个时代的深刻温度 [15]。

《人间有味》剧照

演职员表

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演员表

职员表

制作人蔡艺侬原著常小琥导演黄磊编剧于勇敢摄影潘星配乐黄英华美术设计王竞造型设计宋晓涛

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参考资料 [11] [16] [22-23]

幕后制作

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该剧原名《收山》 [6]，后更名为《人间有味》 [13]。该剧入选北京市广电局重点资助项目、“北京大视听”重点文艺项目 [4]。

拍摄过程

2025年12月16日，该剧于北京开机 [15]。

开机仪式上，北京市广电局领导、昌平区区委宣传部领导出席，总导演黄磊、编剧于勇敢、总制片人蔡艺侬等主创亮相 [17]。

2025年12月25日，胡歌和李沁的骑车路透曝光，呈现岁月静好的感觉，并引发观众对CP感的讨论。 [18]

作为北京市广电局重点资助项目和“北京大视听”重点文艺项目，该剧为追求高质量的制作，大多数场景均为实景搭建 [17]。

播出信息

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2026年1月9日，该剧首发剧照 [19]；同日，该剧入选“央视2026电视剧片单” [20-21]。

网址：人间有味 https://klqsh.com/news/view/325359

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