快速美味的一人食指南！

发布时间：2025-07-26 23:32

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快速美味的一人食指南！
准备食材
冷冻虾：去头去虾线，Costco的这款非常方便。解冻时放在盛水的碗中，快速解冻。
牛肉丸：如果买不到纯牛肉丸，可以选择虾丸，也可以加荷包蛋或煮蛋。

准备底料
根据个人口味调整底料，喜欢番茄味浓的可以尝试这个配方。

准备主食
如果打算下面条，可以跳过这一步。

准备蔬菜
白菜和娃娃菜等易熟蔬菜可以先煮，边等煮熟边备菜。

下锅顺序
中高温火，加少许油，炒香底料后加水。
水烧开后加入土豆（如有）和番茄（如有）。
放入牛肉丸。
等土豆软糯后尝汤的咸淡，适当加盐或生抽（如需要）。
加入白菜和虾。
等菜软了即可享用。

小贴士
虾容易煮老，如果锅不够大，可以先煮虾再煮菜。如果土豆和白菜同时煮熟，可以先捞出虾，最后再将熟的虾放回锅中。

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