[常识]养老护理必须掌握的服务标准及规范

餐饮服务单位须遵循《餐饮服务食品安全操作规范》 #生活常识# #生活安全# #食品安全标准#

-1-不同护理等级基础服务内容
      首先，核实被护理人的身体状况，确定对应的护理级别分别为：自理、半护理、全护理、特级护理。1. 自理特征    被护理人具备完全行为能力，思维正常，活动自如。服务内容    打扫房间卫生；洗床单、被子；打开水、送饭；清洗、消毒餐具；如老人能参加文体活动，组织活动项目，并提供场所及设施。2. 半护理特征被护理人头脑清醒，一部分身体活动已有不便。服务内容     在自理服务内容基础上，增加如下服务：送取洗脸水、洗脚水；刮胡须、剪指甲；协助洗澡；协助老人完成其他需求项目。3. 全护理特征被护理人思维基本正常，行动不便，有时大小便失禁。服务内容     在半护理服务内容基础上，增加如下服务：送饭到屋，穿衣、脱衣、洗脸、洗脚、洗头、擦身、倒便盆。4. 特级护理特征     被护理人不能行动，完全依赖他人照顾。服务内容     在全护理服务内容基础上，增加如下服务：喂饭、喂水、喂药、帮助翻身、处理床上大小便、擦洗全身。-2-服务规范1. 15个“允许”与“不允许”（1）允许老人挑选服务人员，不允许服务人员挑选老人。（2）允许老人能干的事情不干，不允许服务人员将服务推给老人。（3）允许老人给服务人员添麻烦，不允许服务人员嫌麻烦。（4）允许老人对服务工作不满意，不允许服务人员对老人不满意。（5）允许老人委屈服务人员，不允许服务人员虐待老人。（6）允许老人有缺陷，不允许服务人员嫌弃老人。（7）允许老人拒绝接受服务，不允许服务人员拒绝服务。（8）允许老人闹情绪，不允许服务人员发脾气。（9）允许老人不听劝告，不允许服务人员不耐心工作。（10）允许老人给小费或礼物，不允许服务人员收小费，礼物。（11）允许老人不明白，不允许服务人员借机装糊涂。（12）允许老人犯错误，不允许服务人员纵容犯错误。（13）允许老人说家人不好，不允许服务人员讲家属坏话。（14）允许家属说老人不好，不允许服务人员讲老人坏话。（15）允许老人自由转出转入，不允许服务人员鼓励(劝说)老人转出转入。2. 五“心”对待客人要和蔼热心；服务老人要认真细心；解释情况要慎重耐心；对待老人要体贴关心；接受意见要诚恳虚心。-3-

护理基本要求及服务内容

1. 协助满足老年人的基本需要
  食物的需要：注意老年人的膳食营养，为不能自理的老年人喂食和喂水。
  排泄的需要：帮助不能自理的老年人排便、排尿，及时清除排泄物。

舒适的需要：营造安静、清洁、温度适宜的休养环境。

活动和休息的需要：帮助老年人适当活动，尽可能促进老年人的正常睡眠。

安全的需要：防止老年人跌倒、噎食、误吸、损伤，保持皮肤的完整性。

爱和归属的需要：营造良好的休养环境和人际环境，促进老年人的人际交往，帮助老年人及时与家人联系与沟通，并给予精神上的关心。

尊重的需要：运用沟通技巧，维护老年人的自尊，保护老年人的隐私。

审美的需要：协助老年人的容貌、衣着修饰，使其保持良好的精神状态。

2. 老年人生活照料服务内容个人清洁卫生服务：洗脸、洗手、洗头(包括床上洗头)、洗脚，协助整理个人物品，清洁平整床铺，更换床单等。衣着服务：协助穿脱衣物、扣扣子、整理衣物等。修饰服务：梳头、化妆、剪指甲；协助理发、修面等。饮食服务：协助用膳、饮水，或喂饭、喂水、管饲等。如厕服务：定时提醒、协助如厕，使用便盆、尿壶等。口腔清洁护理服务：协助刷牙、漱口等；假牙的清洁保养等。皮肤清洁护理服务：清洗会阴、擦浴、沐浴等。压疮预防：保持床单位干燥、清洁、平整；定时翻身更换卧位，防局部受压过久，按摩受压部位增进血液循环；保持皮肤干燥、清洁，预防皮肤受伤等。便溺护理：大小便失禁、尿潴留、便秘、腹泻老人的照护，实施人工排便、清洗、更换尿布等。3. 老人生活照料服务要求使用文字或图表说明提供个人生活照料服务的范围、内容、时间、地点、人员、服务须知。老年人居室做到清洁、整齐，空气清新无异味。制订各项生活照料服务规范，能根据老年人的生理、心理特点提供优质的服务。按服务计划提供服务，达到完成率100%，压疮发生率0，老年人和监护人满意率≥90%。提供生活照料服务的同时，贯彻尽可能长地维持和促进老年人自理能力的工作理念。对老年人个人生活照料服务应保留提供服务的文件和记录。根据检查程序，对个人生活照料服务做到每日自查、每周重点检查、每月进行效果评估且有记录。

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