厨房火灾隐患防范与安全策略详解

发布时间：2025-07-27 04:42

定期检查厨房的油烟机，防止火灾隐患。 #生活常识# #生活安全# #居家安全检查#

四平市第一人民医院，这家公立医院与三级综合医院，始终关注着家庭生活中的安全细节。尤其在厨房火灾隐患方面，我们更需要提高警惕。

01厨房火灾隐患及应对

❒ 炒菜时油锅着火

炒菜时油锅着火，这是一个常见但危险的情况。正确的应对方法是迅速盖上锅盖或倒入生菜，但切记不要用水浇，因为冷水遇到高温热油可能导致“炸锅”，引发火灾和人员伤亡。

❒ 其他火灾隐患

除了炒菜时的油锅着火，家庭中还有许多其他火灾隐患。例如，停电后使用蜡烛等应急照明时，我们必须远离窗帘、纸张等可燃物品，并确保有人看管，避免火灾事故的发生。同时，电熨斗、电吹风、电热毯等电热器具的电源插头在来电后应及时拨掉，以防烤燃周围可燃物。

❒ 吸烟与电器隐患

吸烟也是家庭火灾的重要原因之一。我们应该养成不卧床吸烟、不随手乱扔烟头的好习惯，并在使用汽油、煤油、松节油和油漆等易燃可燃液体时禁止吸烟。此外，电视机和电冰箱也是家庭中的火灾隐患。我们应该正确使用和处置这些电器，以预防火灾事故的发生。

❒ 液化石油气使用注意事项

使用液化石油气时需注意以下几点：

厨房内使用液化石油气时，不得同时使用煤炉、煤油炉等灶具，且禁止在密闭的房间内使用。

操作时，应遵循“先点火、后开气”的原则，点火后务必不离人，确保安全。

使用完毕后，需先关紧钢瓶角阀，再关闭灶具气阀，以防止燃气泄漏。

钢瓶应远离热源，与灶具之间保持至少0.5米以上的距离，以确保安全。

若液化石油气气瓶发生泄漏着火，应迅速采取以下措施：

打开门窗通风，用扫帚轻轻扇赶液化气，同时查明漏气原因并采取相应措施。

严禁划火及开关电器，以防引发火灾和爆炸。

若着火，用湿毛巾迅速盖住角阀并徒手关闭，或使用备用干粉灭火器进行灭火。

发生压母脱落事故时，应迅速消除周围火源，并用湿毛巾等堵住角阀，将气瓶移至室外安全地带。

❒ 燃气热水器使用安全

此外，使用燃气热水器时也需格外小心：

禁止将热水器安装在洗澡间内，以防一氧化碳中毒。

保持通风良好，避免因缺氧而产生有害气体。

❒ 家庭安全常识

同时，还需牢记以下安全常识：

教育孩子远离火源和电器，以防意外发生。

保持楼梯、走道畅通无阻，禁止堆放杂物。

烹饪时务必不离人，特别是使用电熨斗等高风险电器时要专心致志。

遇到火灾时，第一时间逃生，切勿贪恋财物。

离家前务必检查家中是否已断电、断气，确保安全无虞。