超全水果储存攻略,不是所有水果都需要放冰箱
是不是多人都觉得只要是水果,都需要放冰箱储存,并且能放很久,❌其实不是的,这是错误的认知,不同的水果储存方式不同,不是所有水果都适合放冰箱。
1️⃣不建议放冰箱的水果
热带水果不适合放在冰箱,容易被冻伤,放冰箱很快果皮就会开始凹陷,出现黑色的斑点,说明水果已经被冻伤了。
冻伤的果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,果肉会加速腐烂。
建议:用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用;而芒果、木瓜等可以用纸包起来,放在通风避光处。
2️⃣建议放冰箱的水果
像水果皮质嫩弱,需要低温储存,一般水果表面都有一层天然的蜡质,具有保护其不爱微生物的作用,冰箱湿度较大,不建议将水果洗了再放入冰箱,容易成为细菌滋生的"温床"。
3️⃣常温或冰箱均可的水果
这类水果皮厚耐储存,常温或者冰箱均可。
虽然摔坏跟冻伤的水果即便短时间内是可以食用的,但还是比正常状态下的水果更容易滋生致病微生物,所以建议还是少吃。