法国咖啡文化.pptx

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1、 法式的浪漫与品位法式的浪漫与品位 法国的咖啡文化法国的咖啡文化提到法国，你想到什么提到法国，你想到什么？浪漫的法国咖啡浪漫的法国咖啡文化是一种优雅文化是一种优雅韵味，浪漫情调韵味，浪漫情调和享受生活的惬和享受生活的惬意感。意感。一、法国咖啡的历史和文化一、法国咖啡的历史和文化三、法国咖啡文化三、法国咖啡文化VSVS中国茶文化中国茶文化二、法国人对咖啡的态度二、法国人对咖啡的态度法国咖啡的历史和文化法国咖啡的历史和文化1（一）法国咖啡的历史（一）法国咖啡的历史（一）法国咖啡的历史（一）法国咖啡的历史法国咖啡文化始于法国咖啡文化始于1717世纪，在世纪，在1919世纪世纪兴旺一时，而到第兴旺一时

2、，而到第二次世界大战开始二次世界大战开始走下坡路，直到走下坡路，直到2020世纪世纪8080年代后又有年代后又有了新的活力。了新的活力。（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化1 1、咖啡馆：法国人的公共沙龙、咖啡馆：法国人的公共沙龙在咖啡馆里，人们什在咖啡馆里，人们什么都可以讨论，也可么都可以讨论，也可以什么都不聊。在咖以什么都不聊。在咖啡馆可以获得与外界啡馆可以获得与外界交流的乐趣。推开门，交流的乐趣。推开门，点一杯咖啡，就可以点一杯咖啡，就可以融入到人群之中。融入到人群之中。（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化2 2、咖啡馆：人民的议会、咖啡馆

3、：人民的议会巴尔扎克曾说：巴尔扎克曾说：“咖啡咖啡馆的柜台就是人民的议馆的柜台就是人民的议会会”。在法国，咖啡馆。在法国，咖啡馆不仅仅是娱乐和休闲的不仅仅是娱乐和休闲的场所，也是大众聚在一场所，也是大众聚在一起表达自己政治观点的起表达自己政治观点的地方。地方。（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化“如果我是这个国家的君主，我就要关如果我是这个国家的君主，我就要关掉咖啡馆，因为这些地方很容易让人们掉咖啡馆，因为这些地方很容易让人们的头脑发热。我宁可看到他们在小酒店的头脑发热。我宁可看到他们在小酒店里喝得醉醺醺的，至少他们不会做出对里喝得醉醺醺的，至少他们不会做出对自己有害的事情，但是咖啡带给他

4、们的自己有害的事情，但是咖啡带给他们的狂热，对国家的未来而言，会让他们变狂热，对国家的未来而言，会让他们变得危险。得危险。”孟德斯鸠孟德斯鸠2 2、咖啡馆：人民的议会、咖啡馆：人民的议会（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化3 3、咖啡馆：艺术家的工作室、咖啡馆：艺术家的工作室首先，咖啡馆成为首先，咖啡馆成为了艺术家们灵感的了艺术家们灵感的源泉地。其次，艺源泉地。其次，艺术家们可以再咖啡术家们可以再咖啡馆里寻找到创作所馆里寻找到创作所需要的那份宁静。需要的那份宁静。（二）法国咖啡的文化（二）法国咖啡的文化此外，咖啡馆也是艺术家们的收容地。此外，咖啡馆也是艺术家们的收容地。3 3、咖啡馆：艺术

5、家的工作室、咖啡馆：艺术家的工作室（三）法国著名咖啡馆（三）法国著名咖啡馆Caf de FloreCaf de Flore位于巴黎第六区位于巴黎第六区圣日尔曼大街圣日尔曼大街172172号，建于号，建于18871887年，因当时门前装年，因当时门前装有一尊古罗马女神有一尊古罗马女神Flore的雕像的雕像而得名。而得名。（三）法国著名咖啡馆（三）法国著名咖啡馆Caf de FloreCaf de Flore（三）法国著名咖啡馆（三）法国著名咖啡馆Les Deux MagotsLes Deux Magots（三）法国著名咖啡馆（三）法国著名咖啡馆Les Deux MagotsLes Deux Ma

6、gots法国人对咖啡的态度法国人对咖啡的态度2你知道你知道法国人最爱喝什法国人最爱喝什么咖啡吗？么咖啡吗？（一）法国（一）法国人的咖啡喜好人的咖啡喜好 EspressoEspresso于于19461946年诞生于意大利，年诞生于意大利，它将煮沸的开水，利用蒸汽压力迫使热水它将煮沸的开水，利用蒸汽压力迫使热水穿过非常细腻的咖啡粉末，吸取咖啡最为穿过非常细腻的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，然后滴入下面的杯中。由于浓郁的口味，然后滴入下面的杯中。由于是浓缩，所以一般都用小杯盛用。是浓缩，所以一般都用小杯盛用。（一）法国（一）法国人的咖啡喜好人的咖啡喜好法国人戏称星巴克咖法国人戏称星巴克咖啡为：啡

7、为：jus de chaussettejus de chaussette“洗袜子的水洗袜子的水”（一）法国（一）法国人的咖啡喜好人的咖啡喜好你知道这幅画叫什么你知道这幅画叫什么名字吗？名字吗？Monalisa Monalisa?La Joconde !La Joconde !（二）法国（二）法国人的生活态度人的生活态度不论现代生活节奏不论现代生活节奏有多快，法国人总有多快，法国人总是有那么多的闲情是有那么多的闲情逸致。咖啡，是一逸致。咖啡，是一种闲逸生活的消遣种闲逸生活的消遣与美的享受，是一与美的享受，是一种永恒的艺术鉴赏。种永恒的艺术鉴赏。法国咖啡文化法国咖啡文化VSVS中国茶文化中国茶文化

8、3（一一）中国茶文化）中国茶文化茶是中华民族的举国茶是中华民族的举国之饮。中国是茶的发之饮。中国是茶的发祥地，被誉为祥地，被誉为“茶的茶的祖国祖国”。中国人喝茶。中国人喝茶就像中国民族特性一就像中国民族特性一样，崇尚自然、朴实样，崇尚自然、朴实谦和、不重形式。谦和、不重形式。（一一）中国茶文化）中国茶文化深奥的茶道中蕴含着深奥的茶道中蕴含着深厚的民族思想和精深厚的民族思想和精华，茶道的环境要清华，茶道的环境要清雅幽静，让人陶醉其雅幽静，让人陶醉其中，感受和体验茶所中，感受和体验茶所带来的美妙意境。带来的美妙意境。（二）咖啡文化（二）咖啡文化VS茶文化茶文化法国人喝咖啡讲究意境和情法国人喝咖啡讲究意境和情调，而中国人喝茶所追求的调，而中国人喝茶所追求的是修身养性，参禅悟道。是修身养性，参禅悟道。“如果你有幸在年轻时去巴黎，如果你有幸在年轻时去巴黎，那么以后不管你到那里去，那么以后不管你到那里去，它它都会跟着你一生一世。巴黎就都会跟着你一生一世。巴黎就是一场流动的盛宴。是一场流动的盛宴。”海明威海明威MMerci beaucouperci beaucoup

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