厨房里的生活哲学

发布时间:2025-07-28 07:12

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任何生活归到底,都离不开柴米油盐酱醋茶。生活的越久,在厨房的时间就会越多。和阿港在一起生活,发现了一个秘密,也像一个生活的哲学。

心情好的时候,做的菜就会很可口,心情不好的时候,菜的味道就像心情一样糟糕。即便是做一样的菜,放一样的调料,一样的火候,味道依然会很糟糕。

于是我总是固执地认为:“这世界上所有的事物都是有思想的,它们能读取你的心情。”于是,它们便像一面镜子,能时时刻刻折射出你的内心。生活就像一面镜子,有趣之人保持着对生活极高的投入度,全力拥抱,生活也全力拥抱他;无趣之人用“没兴趣”把自己和生命隔绝,所以生命也躲开他。食物亦是如此,你精心烹饪的食物味道一定不会差,那好像是一种心灵上的满足。

不记得在哪本书上看到的一句话,“想要知道一个家庭是否幸福,那就去看看他家的厨房。”好像真的是这个样子,当然,我没结婚,还不能给出一个定论。但是长久的做饭生涯让我觉得,如果你热爱生活,那饭菜一定是香甜的,厨房一定是明朗的,餐具一定是漂亮的,生活一定是热烈的,不论贫穷和富有。

和阿港每次去看房子的时候,总会在意厨房有多大,因为从一个人做饭的那天起,就想过以后要是有自己的房子了,一定要有一个大大的厨房。在意厨房大小的这件事总是让售楼处摸不着头脑,也很无奈,然后讲一堆现在的年轻人都不喜欢在家做饭,在外边吃很方便的之类的话。我从来不反驳,毕竟,每个人的生活方式不同,我们不能以自己的人生观去看别人。只是觉得,不在厨房,可能会错失一种很大的人生乐趣。于我而言,厨房像一个圣地,总是能让自己浮躁的心安静下来,一个人默默地在厨房里和食材对话,小心翼翼地把它们变成某一个菜品,某一种食物,好像一种人生的升华。厨房对于我,好像书店对于我,也好像跑步对于我。

可能,这世界上最美妙的事物就是,对任何事物都有一颗敬畏之心。当你有了敬畏之心再去做事情的时候,就不再会有一种随随便便的态度,反而会发现这其中与自己的生活牵连着很多很多。

好像有些跑题,但我从来不是一个按照套路来写东西的人,我只跟从内心。

关于厨房,还有一点,有些人觉得做饭真的很难,这种技能要天生。其实没有人天生就会什么,可能我也不是个做饭的好手,因为我小时候给父母做粥的时候从来就没煮过像样的粥,和妈妈一起包饺子的时候老妈总是撵我出去玩儿,大学的时候老爸总是在愁像我这样又馋又不会做饭的姑娘谁会娶我。然而,这一切都像一个并不现实的历史。

不知道从什么时候开始,我喜欢上了看菜谱,研究很多食材,有时候看菜谱的评论和学着做的照片会忍俊不禁。后来仔细想想,其实我们也是自己人生的厨师。有时候食材不一样,做出来的菜的等级就不一样,有的是主菜,有的却是配菜。有时候食材一样,但是我们可能选择不一样的佐料,或者选择不一样的工序,烧出来的菜口感、味道自然就不同。但是主菜也好,配菜也好,口感不一也好,这些都源于我们自己,不是么?我们可以选择自己成为主菜或配菜,就像是我们的努力或实力,当然这也不排除一些先天因素。但是我们可以选择在自己的人生里添加什么样子的佐料,酸甜苦辣各个口味都是你自己决定的。所以没有必要抱怨自己的人生怎样怎样,如果你觉得它不好吃,那是你的佐料放错了,如果你觉得你不甘心只是个配菜,那是你还不够努力。不论最终做出一道什么样的菜品,我们都要做一个合格的人生厨师。

厨房里,有很多的故事,也有很多美妙的事情,就像生活一样,想若要回报,请热烈地拥抱生活,热烈地去拥抱你所经历的每一件事情。因为,这世界上一切的事物都是有灵魂的。

2017.12.17

写这篇文章的时候,电脑键盘突然失灵了几次,打断了某一些思路,也激发了某一些想法。它好像一篇鸡汤,也好像一篇警示,因为我颓掉的日子也有半个月了,生活有一些乱七八糟,放弃了很多本应该很美好的事情。

2017年也快收尾了,想在这最后的日子去做一些事情。

1. 坚持写推送,当然肯定保证不了日更,但是那些灵光闪现的想法,一定会记录下来。

2. 坚持做100天的早饭,每天不重样。当然,是和阿港在一起的每一天,中间可能会中断,因为要回家去外地参加婚礼之类。

3. 最最重要的一件事,就是漂亮的牛轧糖又要重新启动了,这次漂亮升级了包装,也做了微店,但是所有的事物都刚刚开始,仍然有很多不足的地方,只是希望它会越来越好。

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