分享多款家常美食，色泽诱人且简单易做！

分享一款简单易做的家常甜点食谱 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #日常好物推荐#

分享8道家常美食，让你在厨房也能成为烹饪高手！这些菜肴色泽诱人，美味可口，而且做法简单易懂。从凉拌黑木耳到其他家常下饭菜，每一道都能温暖你的胃，触动你的心。

食材准备
黑木耳、洋葱、香菜、大蒜、小米辣、白芝麻，以及适量的食盐、白糖、生抽、香醋和白醋。

接下来，我们进入详细步骤的介绍：
1、将黑木耳提前泡发，之后加入清水洗净。洗净后，将其撕成适宜的小块，以便于后续更好地吸收调味料。

2、在锅中注入适量清水，并加入食盐和白醋。接着，将处理好的黑木耳放入锅中，焯水5-8分钟。焯好后，用漏网捞出，并放入冷水中过凉。

3、在一个小碗中，加入切好的蒜末、辣椒段以及白芝麻。然后，浇入热油爆香这些调料。随后，再加入适量的食盐、白糖、生抽和香醋，搅拌均匀，制成调味汁。

4、将制作好的调味汁倒入装有黑木耳的大碗中，再加入洋葱丝和香菜段。接着，用手充分抓拌2分钟，以确保食材均匀裹上调味汁。

5、最后，将抓拌好的黑木耳盛出装盘，这道菜就大功告成啦。其口感脆嫩、味道鲜美，而且制作方法相当简单易懂。感兴趣的朋友们不妨尝试着做一做。

准备食材

瘦肉、韭黄、红椒各适量，姜丝和蒜片少许。接下来，我们就可以开始制作这道美味的菜肴了。
1、将瘦肉彻底清洗后切成丝，接着加入料酒、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油进行腌制，抓拌均匀后腌制十分钟。同时，将韭黄清洗干净并切成小段备用。

2、在热锅中加入适量油，然后放入姜丝、蒜末和小米辣进行翻炒，直至香气释放。接着将腌制好的瘦肉丝放入锅中，翻炒至肉丝变色后，立即倒入切好的韭黄段，并加入适量的食盐和生抽进行调味。

3、当食材炒熟后，最后加入少许鸡精进行提味，再次翻炒均匀即可出锅装盘，即刻享用这道美味佳肴。

接下来，我们可以尝试制作另一道菜肴——胡萝卜青瓜炒肉。

食材：青瓜、胡萝卜、瘦肉、姜丝、蒜末。
接下来，我们一同探索如何制作胡萝卜青瓜炒肉。
1、将瘦肉切成薄片，随后加入姜丝、淀粉、料酒、生抽和花生油进行抓拌，确保每一片肉都均匀裹上调味料，然后腌制十分钟。
2、胡萝卜和青瓜去皮后，也切成薄片备用。接着，在热锅中加入适量油，待油温适中时，放入腌制好的瘦肉进行煸炒。
3、当瘦肉变色后，立即加入蒜末炒香。随后，将胡萝卜和青瓜倒入锅中，大火迅速翻炒，让食材充分混合。
4、最后，根据个人口味加入适量食盐进行调味，继续翻炒至青瓜和胡萝卜断生后，即可出锅装盘，享受美味。

接下来，我们还可以尝试其他美味的炒菜，如芦笋炒牛肉等。

食材：牛肉200克、芦笋200克、蒜粒2瓣、橄榄油1汤匙、生抽2汤匙、蚝油2茶匙、黑胡椒粉少许、淀粉1茶匙、欧芹碎适量、油适量。
接下来，我们就可以开始制作芦笋炒牛肉了。
1、将牛肉切成条状，随后加入橄榄油、生抽、蚝油、黑胡椒粉和淀粉进行腌制，腌制过程中需不断抓匀，确保牛肉充分吸收调味料，腌制时间约为15分钟。

2、芦笋切成段状后，放入沸水中焯水1分钟，之后捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入腌制好的牛肉进行翻炒，直至牛肉变色后，盛出备用。

3、锅中留少许底油，加入蒜粒进行翻炒，炒出香味后，倒入炒好的牛肉和芦笋，确保每一块食材都均匀受热。随后，加入生抽、蚝油和黑胡椒粉进行调味，继续翻炒至食材入味。最后，撒上欧芹碎进行增香，翻炒均匀后即可出锅享用。

接下来，我们还可以尝试制作其他美味的菜肴，如香菇土鸡汤等。

食材：干香菇、土鸡、葱姜、小葱花。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒。

烹饪步骤：

将干香菇提前用水浸泡至软。土鸡清洗干净后，切成适当大小的块状。锅中加入适量清水，放入鸡块，加入葱姜，用大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。当鸡肉炖至八成熟时，加入泡发好的香菇，继续炖煮至鸡肉熟透。炖好的鸡肉和香菇中，加入盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒进行调味，撒上小葱花增香，即可出锅享用。
1、将干香菇用清水浸泡至软，同时准备好葱段和姜片。将土鸡剁成适当大小的块状，并用黄酒进行焯水处理。
2、准备好一个砂煲，将处理好的鸡块、泡发好的香菇以及切好的葱姜一同放入，再加入适量的清水。
3、用大火煮沸后，转小火慢炖一个半小时。待鸡肉炖至熟透，最后根据个人口味加入盐、鸡粉、胡椒粉进行调味，撒上小葱花增香，即可出锅上桌享用。

接下来，我们还可以尝试制作其他美味的菜肴，如京酱肉丝等。

食材准备

猪里脊肉200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、青蒜2根、生姜适量、蒜瓣2瓣、甜面酱2大勺、老抽1小勺、生抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、食用油适量。

接下来，我们就可以开始制作这道美味的京酱肉丝了。

将猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入1小勺料酒和1小勺生抽进行腌制，拌匀后静置10分钟。同时，将黄瓜和胡萝卜洗净后也切成细丝，青蒜切成段状备用。姜蒜切末，以备后用。炒制肉丝：将锅烧热，倒入适量食用油，随后加入腌制好的肉丝，大火快速翻炒至肉丝变色后，捞出备用。炒制蔬菜：锅中再加入少许油，放入姜蒜末爆香，然后加入胡萝卜丝和黄瓜丝，继续大火快速翻炒1-2分钟，以保持蔬菜的脆爽口感。调味：将炒好的肉丝重新放回锅中，再加入甜面酱、老抽、生抽和白糖，翻炒均匀，确保肉丝均匀裹上酱料，炒至酱香味四溢。出锅装盘：炒好的京酱肉丝盛出，撒上切好的青蒜段进行点缀，即可装盘上桌享用。

接下来，我们还可以尝试其他美味的菜肴，如山药蒸牛肉等。

准备食材

山药、牛肉，以及适量的姜丝和葱段。接下来，我们就可以开始烹饪了。
1、将牛肉彻底清洗后，切成薄片，并去除血水，然后沥干。接着，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油进行腌制，抓拌均匀后腌制十分钟，让牛肉充分入味。

2、山药去皮后洗净，斜切成片状。将腌制好的牛肉与山药片一同放入锅中，加入冷水，蒸煮十五分钟左右，直至牛肉和山药熟透。

3、蒸熟后的山药牛肉取出，撒上葱花进行点缀，增添香气。现在，一道美味的山药牛肉就做好了，可以上桌享用。

接下来，我们还可以尝试做一道酸菜豆腐汤。这道汤品清爽开胃，与山药牛肉的口感和风味截然不同，定能为您的餐桌增添更多选择。

食材：酸菜、豆腐、榨菜、葱段、小米辣。

接下来，我们一同探索如何制作这道酸菜豆腐汤。首先，将酸菜和榨菜清洗干净后切好备用。接着，把豆腐切成适口大小的块状。之后，在锅中加入适量清水，烧开后放入切好的酸菜、榨菜和豆腐块，煮至豆腐熟透。最后，撒上葱段和小米辣进行点缀，增添汤品的香气和口感。这样，一道清爽开胃的酸菜豆腐汤就做好了，您可以趁热享用。

将酸菜清洗后拧干水分，切成适口大小的段状，同时把豆腐切成块。在锅中加入适量油，待油热后放入葱段和小米辣爆香，再加入酸菜和榨菜翻炒至香。倒入足够的热水，煮开后放入豆腐块，用中火煮煮2分钟，让豆腐充分吸收汤汁。最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味，一道美味的酸菜豆腐汤就做好了。

举报/反馈

网址：分享多款家常美食，色泽诱人且简单易做！ https://klqsh.com/news/view/186456

相关内容

美味家常菜推荐，简单易做的家庭食谱！
分享 5 道特色美食，做法简单易学，自己在家就能做
分享 5 道特色食谱，做法简单易学，懒人必备的美食教程
令人垂涎欲滴的小吃食谱：30款简单易学的美味佳肴（附图）
推荐五道特色家常美食的制作方法，这些菜肴不仅味道鲜美，而且做法简单易学，适合大人小孩共同享用。
推荐五道特色食谱，做法简单易学，懒人必备的美食教程
5 道各具特色的家常美食，做法简单易学，厨房小白也能轻松掌握
5道简单易学的特色食谱，轻松享受家庭美味
一个人的美味享受：4款简单营养的一人餐
下饭利器：五款美味佳肴助你开启美食之旅（超级实用方法）

随便看看