采购工作痛点和难点

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采购工作痛点和难点

1.平衡痛点:需要处理好各个参与者的关系，以及价格、质量、交期等要素之间的平衡

2.供应保障痛点:需要充分发挥自身能力，排除万难，保障稳定供应。

3.增效痛点:需要从内部资源到外部资源进行调度与系统统筹。

4.市场需求波动痛点:消费者的口味与需求不断变化，加上季节性与促销活动的影响，导致企业难以准确预测市场需求，从而影响采购与生产计划。

5.原材料供应不稳定痛点:原材料供应受季节、气候、自然灾害等因素影响，价格波动较大，这给采购带来困难，同时也增加了供应中断的风险。

6.物流配送过程中的环境控制痛点:物流配送过程中的温度、湿度等环境因素会影响食品的质量和安全，如果控制不当，食品可能会变质、变坏，甚至对消费者健康造成伤害。

7.供应链各环节信息不透明痛点:供应链涉及的多个环节包括原材料采购、生产、仓储、物流、销售，然而各环节的信息往往不透明，存在数据孤岛现象，导致协同效率低下，决策不及时。

8.
库存与物流的敏捷度挑战痛点:消费者对食品的需求更具个性化和多样化，这就要求企业具备快速响应市场需求的能力，提高库存和物流的敏捷度。

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