14道美食教程，让你轻松变厨神

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14道美食教程，让你轻松变厨神！
嘿，朋友们！今天我要给大家分享14道超美味的食物，每道菜都有详细的教程哦！再也不用为每天吃什么发愁了，学会这些菜，你的餐桌每天都能变着花样！快来试试吧！
拇指生煎
先把肉馅里加点葱花，再打一个蛋，加入两勺生抽和一勺蚝油，最后加点料酒和鸡精。搅拌均匀后，用饺子皮包好。

锅里放点油，热了之后把饺子放进去，小火煎至两面金黄。煎好后撒点葱花，简直美味极了！
香辣鱿鱼须
鱿鱼须切段，水开后烫30秒捞出。热锅热油，下鱿鱼大火炒干水分。

加入辣椒粉、盐、蚝油、老抽，翻炒均匀后加入韭菜段，继续翻炒入味即可出锅。香辣可口，绝对让你停不下来！
烤奶块
准备两个蛋黄、25克白糖、一片芝士片、600克牛奶和60克淀粉。搅拌均匀后，用小火不断搅拌。

模具刷点油，倒入搅拌好的奶液，抹平后继续搅拌至浓稠。冷却三小时左右，刷上蛋黄液，用空气炸锅200度烤12分钟。外酥里嫩，超好吃！
芒果奶冻西米露
锅中倒入250克牛奶，搅匀后开小火煮。加入30克白凉粉和适量白糖，倒入碗中盖保鲜膜。

西米煮熟后过凉水备用。将煮好的奶冻放入冰箱冷藏2小时。芒果切块，和奶冻、西米一起放入牛奶中搅匀即可。酸甜可口，超级适合夏天！
黑椒牛肉杏鲍菇
牛肉切片，加黑胡椒盐抓匀。热锅热油，煎至两面金黄盛出。

锅中加油，炒香蒜片和洋葱，加入黑胡椒碎、杏鲍菇和牛肉，再加蚝油、青红椒翻炒。最后加点生抽和水淀粉勾芡即可。黑椒香气扑鼻，超级下饭！
西瓜奶冻西米露
和芒果奶冻西米露的做法差不多，只是用西瓜代替芒果。西瓜切块，和奶冻、西米一起放入牛奶中搅匀即可。清爽解暑，夏天必备！
莲藕虾滑
虾滑里加玉米粒、葱花、胡萝卜碎，再加生抽和胡椒粉搅拌均匀。莲藕切厚片，两片中间夹虾滑。

裹上蛋液，小火慢慢煎熟。中途翻面，煎至边边立起来即可。外酥里嫩，口感超棒！
蓝莓奶冻西米露
80克糯米粉加50克牛奶和适量白糖搓成大小均匀的丸子。水开后下锅煮熟捞出。

锅中倒250克牛奶，放入蝶豆花和10克吉利丁片煮出颜色后捞出蝶豆花。再放入泡软的吉利丁片，倒入碗中盖保鲜膜冷藏凝固。

最后加入适量牛奶或椰奶即可。蓝莓奶冻西米露，酸甜可口，超级适合甜品控！
虾仁鸡蛋拌玉米粒
煮熟的虾仁剥壳备用。蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油加生抽、醋、白糖拌匀。

玉米粒煮熟备用。鸡蛋煮熟剥壳切块。将虾仁、鸡蛋、玉米粒倒入碗中，倒入调好的酱汁拌匀即可。色香味俱全，超级下饭！
青提奶冻西米露
250克牛奶加5克茉莉花盖保鲜膜冷藏浸泡一晚。泡好的牛奶加30克白凉粉搅拌均匀后放冰箱冷藏浸泡一晚。

适量白糖倒入锅中开小火煮化后倒入碗中盖保鲜膜冷藏两小时拿出切小块。西米煮熟后过凉水备用。茉莉奶冻块加青提加西米再倒入适量牛奶搅匀即可。清香扑鼻，超级适合甜品控！
椒盐鸡翅
鸡翅对半切开，加葱姜料酒生抽蚝油椒盐粉各一勺拌匀腌制30分钟。热锅热油下鸡翅煎至两面金黄熟透即可。外酥里嫩，香气扑鼻！
土豆鸡腿肉球
鸡腿肉腌制30分钟备用。土豆切丝加点盐和黑胡椒腌制10分钟。土豆丝放鸡腿肉里加一勺淀粉抓匀搓成球状。

锅里放点油加热后下土豆鸡腿肉球煎至两面金黄熟透即可出锅开吃啦！外酥里嫩，超级美味！
孜然羊肉粒
羊肉切块加一勺生抽、蚝油、淀粉、孜然粉、胡椒粉和一个蛋清腌制十分钟。锅里放点油加热后下羊肉粒翻炒至金黄熟透即可出锅开吃啦！外酥里嫩，香气扑鼻！
孜然土豆火腿拌面
两勺辣椒面炒香淋上酱汁拌匀即可开吃啦！面条劲道有嚼劲，孜然香气扑鼻！

怎么样？是不是已经迫不及待想试试这些美味了？赶紧动手做起来吧！每天换着花样做美食，生活更有趣哦！

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