作者：宣小卫 时间：2025-08-04 17:58:13 来源：女邦网
导读：环保生活百货店Slowood，要推行环保这件事，的确是急不来。环保生活百货店Slowood的主理人Dora说，你不能一下子将一个对环保零概念的人变成环保中坚分子。环保是日积月累、耳濡目染，就如这家新生活店之店名「Slowood」，树木成长周期非常缓慢
环保生活百货店Slowood
要推行环保这件事，的确是急不来。环保生活百货店 Slowood 的主理人 Dora 说， 你不能一下子将一个对环保零概念的人变成环保中坚分子。环保是日积月累、耳濡目染， 就如这家新生活店之店名「Slowood」，树木成长周期非常缓慢， 所谓的十年树木百年树人，当中亦包含了店主的希冀：让环保里程慢慢进步。
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这家Slowood生活百货店有什么买？其实由起居饮食的柴米油盐酱醋茶、刷子、杯碟、厨具、沐浴液、护肤品，甚至营养早餐都兼备，可以堪称为一家环保超市！Dora其实早在2013年便开始在小店Pimary推行环保，「但是一直以来还觉得未够普及，因为除了家居日常用品、护理品，有机食物在环保方面其实很受欢迎，于是成立了Slowood。」她将所有起居饮食的物品都聚在一起， 目的是让大家知道环保可以轻易地进占每个人的生活，而不是一件什么艰难的事。
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选址坚尼地城，是因为推广环保得讲求实际，总不可能离市区太遥远。「除了本地居民之外，这一区亦聚集不少外籍居民，当人们进入Slowood购物时，就像一个文化及环保交流的地方。」整个店舖的室内设计亦是由 Dora 自己一手包办，设计用上大量以弃置木材造成的环保木板，以及一些天然降解物料。上货的木架选色素淡，令购物者进店内，亦没有一丝特卖场的压迫感， 而是感到心情舒适。
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重现旧式杂货店
从前老香港有很多杂货粮油店，人们都是拿着米袋去籴米，拿着瓶瓶罐罐盛豉油、花生 油、豆瓣酱 ⋯⋯Dora称那才是环保该做的事！而在Slowood，同样推行无包装食物。店舖鼓励人们自备盛器（如没自备，Slowood也提供简单包装），这里提供不同的大米种类，亦有糙米、黑米、藜麦、奇亚籽以及不同种类的盐油及调味料。选购后顾客自行盛载、上磅、写上产品编号及重量，最后结帐，过程全自助。Slowood 回归旧式杂货粮油店做法，目的是省却包装。「对地球好了，而且价钱也相对便宜，要知道坊间很多食物的价格都是落在市场推广的包装上。」Dora解释。
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Dora扬言Slowood不推行激进的环保做法， 而是透过一个温柔的方式让人体验。「如果有人来一百次都没有自备盛器，但在一百零一次贪得意地试了一次，那便足够。」此外，店舖亦只会选择一些极简包装的食物。
