快乐烘焙 乐享生活

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快乐烘焙 乐享生活

2015-12-25 09:00:56

　来源：

浙江在线

　作者：

　编辑：

朱小燕

　　近日，杭州翠苑五区社区组织居民开展手工烘焙体验活动，现场学习西式糕点的制作方法。

　　在活动中，烘焙老师向大家展示了纸杯蛋糕的做法，从简单的分蛋，到后续的打发蛋白以及放入烤箱烘烤，整个过程有条不紊。随后大家分工合作，使出浑身解数，称量的称量，打蛋的打蛋，搅拌的搅拌。面对第一次烘焙，大家感觉非常新鲜，做得很认真，最后大家一起把纸杯蛋糕送进了烤箱。当打开烤箱的那一刻，香味四溢。老师用纯手工的奶油点缀蛋糕，卖相丝毫不亚于蛋糕店的成品。看着自己的劳动成果，所有人的脸上溢满了快乐和幸福的笑容。

　　此次活动贴近生活，既让大家掌握西式烘焙技术、丰富辖区居民的生活，又搭建了居民与社区工作人员之间沟通、交流的平台，同时还体验了收获的快乐，放松了心情。赵菲

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