打工人快速做饭的6个技巧

学会简单的烹饪技巧，如冷冻食品快速解冻、快速炒饭等 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人家务分工#

打工人快速做饭的6个技巧
不吃预制菜、外卖 自己可以做饭也可以10分钟搞定 1⃣️组装餐 跟流水线一个思路 按照碳蛋脂三大宏观营养素拆分餐食 再组装零部件就行 2⃣️蛋&脂：快熟蛋白质 包括鸡肉、牛排、虾仁、鸡蛋等等 这类一煎就熟、一焯就熟的快熟蛋白质 极度节约做饭时间 记得提前解冻 3⃣️碳：提前储备主食 做好的面包馒头、煮好的糙米饭、蒸好的薯类 至少省40分钟的等餐时间 4⃣️蔬菜提前备 番茄、生菜、青瓜、胡萝卜 这些生吃的蔬菜最某手 洗干净晾干水放在保鲜盒里 要吃的时候从冷藏拿出来撕吧撕吧就搞定 其他蔬菜提前洗干净保存好 也会大大降低你不想做饭的想法 不需要提前煮熟，大部分蔬菜焯水1-4分钟搞定 5⃣️提前腌制 把肉类分装好提前腌制 相当于帮你决定好吃什么口味和菜式 减少抉择节省精力 6⃣️多个热源同时开 最多的时候我可以把全屋6个电源全开 电磁炉、空气炸锅、烤箱、电蒸锅、豆浆机、电饭锅 几乎不用看火的烹饪电器 真的很方便 低脂恰巴塔板腱扒三明治 菜谱： 1⃣️恰巴塔喷水后送进空气炸锅复烤，160度8分钟 2⃣️冷水煮鸡蛋，煮至沸腾后继续煮1分钟，盖盖关火焖5分钟 3⃣️黑椒、盐、橄榄油腌制牛排 4⃣️恰巴塔还剩余4分钟出炉的时候，起锅煎牛排，根据厚度决定时间，我的牛排比较薄，煎2分钟，关火后撒烟熏甜椒粉 5⃣️蔬菜之前已经洗好晾干，切番茄片、生菜叶 6⃣️水煮蛋和黄芥末酸黄瓜酱一起捣碎混合，涂抹到切开的恰巴塔上替代蛋黄酱 7⃣️组装生菜牛排番茄，完成 全程10分钟不到开饭

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