不同水果的储存方法

食物储存方法：不同食材有不同的储存方法，如水果放冰箱底层，面包放密封袋。 #生活技巧# #健康生活小窍门# #生活节省技巧# #厨房巧省食材#

　　蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。 　　不同的果蔬储存方法也不同。

　　热带水果不要放冰箱中，如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的果蔬槽中，保存的时间最好不要超过两天。　

　　一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。　

　　水果的日常保存可分为以下四类：

　　第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。　

　　第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟(即不熟的果子不可放入冰箱)。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等。

　　第三类必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。

　　第四类常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

　　新闻来源：http://www.cast.net.cn/scientech/AppliedTechText.asp?Mdid=30782

特别声明：本文转载仅仅是出于科普传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或其它相关事宜，请与我们接洽。

[责任编辑：cdstm_wangmy]

网址：不同水果的储存方法 https://klqsh.com/news/view/84165

相关内容

水果储存全攻略：不同类型水果的最佳保存方式
水果保鲜存储方法与流程
水果保鲜技巧与储存方法全解析
水果保鲜指南：如何正确储存不同种类的水果
水果储存有诀窍
水果保鲜要不要放冰箱呢？盘点不同水果的保鲜方法
苹果保鲜有妙招！3个实用方法让苹果储存更长久
水果保存方法，如何让水果更新鲜？
秋季水果存储全指南：如何妥善保鲜
吃不完的水果怎么保鲜，能保鲜多长时间，手把手教你水果保存方法

随便看看