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「 秋季·养生 」
秋季包含了立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,秋季气候变化复杂，秋分以后燥气过盛，与风相结合形成风燥之邪，首先侵袭肺所主的皮毛和鼻窍。若肺的宣发正常，就能很快作出应答，将卫气宣发输布至皮肤、鼻窍，使皮肤、毛发滋润，腠理致密，鼻窍通利，则无论何种燥邪均不能进入体内，使人们可以顺利地度过秋季。因此，秋季气候由热转寒、阳消阴长，地气肃杀，人应该保养收敛，避免燥邪侵袭肺脏。
\ 秋季·饮食 /
秋季的饮食不仅要注意应对当下多变的气候，还要为冬季作进补。
1.秋季饮食养生，一般以润燥平补为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。秋季各种水果及蔬菜大量上市，应注意不要过量食用，否则会损伤脾胃的阳气。同时，秋季气候凉爽，五脏归肺，适宜平补，宜津润燥，滋阴润肺。不宜过量食用炸、熏、烤、煎等食物。
2.秋季适宜吃滋阴润燥的食物。《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”原则，意思就是要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。多食用些当季新鲜的水果蔬菜滋阴养肺、润燥生津，以达到秋季养生保健的目的。常见润燥果蔬有：
（1）梨：性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于
秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
（2）葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加热蜜浓煎成膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常使用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
（3）大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
（4）石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
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「 冬季·养生 」
所谓“冬藏”，就是指人到了冬天，应该养精蓄锐、休养生息，以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获，冬季始于立冬，包括了小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共六个节气，冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则；违背这一法则，就会伤害肾气，如果人不注意在冬季闭藏阳气，到了春季也会出现四肢软无力、畏寒等表现；所以，冬藏主要就是藏阳气。
\ 冬季·饮食 /
冬季的饮食养生分为“食养”和“药养”两种，冬季正是自然界阳气最弱，阴气最盛的季节，因此，冬季的饮食需要顾护阳气，适宜选择一些温热的食物；如黄芪、人参、丁香、枸杞、桂圆、大枣、肉苁蓉、山药、糯米等，促进血液运行，帮助人体抵御寒气，同时，可吃些补脾胃的粥，民间就素有腊月初八吃“腊八粥”习俗，比如消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。
供稿：药学部 蔡艳芳 江国荣
编辑：孙凯
审核：陈润钿返回搜狐，查看更多
