各种农作物的种植技术大全

发布时间：2025-08-11 12:45

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各种农作物的种植技术大全一、老蔸种秋茄子有绝招一、老蔸换新法。

利用春茄老蔸培植复壮，使其重新焕发生机，开花结果。

具体做法是，8 月初，当春茄由盛转衰，叶蔬花少时，选择雨前或雨后土壤湿润时，先浇施一次粪水氮肥，三两天后将其枝叶全部剪去，只留主枝作为新叶的萌发母枝。

大约一星期左右母枝便萌发新枝，长势迅速。

在此基础上，梳去弱小枝和过密枝，并注意防虫治病，追肥抗旱，新枝便很快开花结果，挂果时间可达两个月。

二、育苗秋种法。

选高抗病的品种，择地势高、不积水、蔬松的土壤，尤以没有种过茄科类蔬菜的丘陵地更好。

播种时，下雨用薄膜盖，烈日用遮阳网。

20 多天便可移栽。

移栽时，在阴云或小雨天为佳。

若是晴天，以傍晚为宜，并浇好定根水。

注意整地时，尽量深沟高厢，能排能灌，并一次性施足底肥，成活后，管理与春茄相似，但应注意除虫病和抗旱。

由于秋茄正逢高温季节，其生长速度一般快于春茄，开花结果时间也可延缓到秋末至冬初。

木耳菜高产高效栽培技术木耳菜（落葵）属喜温叶菜类。

在北方只有春夏两季可以生产，冬季生产很困难。

但若采用日光温室、电热线栽培方法，则可在冬季进行生产，并能取得较高的产量和效益。

一、品种选择推荐选用大叶木耳菜。

该品种是一年生蔓生作物，生长势强，分枝多，营养价值很高；茎粗，绿色；叶片肥厚，深绿色，嫩叶柔软、光滑、肉质；叶柄浅绿色；耐高温、耐干旱、耐潮湿。

二、浸种24~48小时，浸种方法为：用凉水浸泡30分钟，然后倒入热水，并不断地搅拌，使温度控制在55~60C，保持这一温度30分钟。

而后加入500倍的多菌灵或1000倍的高锰酸钾，浸泡后捞出即可播种。

三、播种1.播种准备需要整地、做畦、施基肥、铺电热加温线。

冬茬木耳菜生产必须选择透气性好、疏松并富含有机质的土壤。

在日光温室内做畦，宽1 米，南北向延长。

每亩施腐熟农家肥2500 千克，与土壤翻耙混合均匀、整平。

把平整好的畦面挖出5厘米厚的床土，再平整畦面，铺设电热加温线。

选择功率为800瓦的电热线100米长，可铺3个5平方米的畦。

铺设线距为8~10厘米，电热线过埂时要埋在畦埂下，布线要均匀，不得重叠或交叉，更不能打结。

接头处不得埋在地下，应放置在显著的部位，便于安装与修理。

人员进入通电加温区操作，必须切断电源。

电热线铺好后再将挖出的床土均匀地盖在电热线上。

2.播种时间可根据当地情况安排。

3.播种方法在播种前1 天给电热加温线通电，播种当天在下铺电热加温线的床土上浇透底水，每5平方米的畦播种出芽率90%的种子300克。

为防止木耳菜菌核病和蛇眼病的发生，要用药剂盖种。

选用五氯硝基苯和代森锌，每5平方米畦用以上药剂25克与7.5千克。

将与干细土混合均匀的的药土撒在播后的种子上，然后盖上1 ~ 1 .5厘米的床土，再撒上另外的药土。

播种时地温要求在15〜20C,气温保持在25〜28C。

四、播种后的管理播种后立刻在畦面铺上地膜，扣上小拱棚，小拱棚上盖纸被，5〜7天可出苗，这5〜7天电热加温线一直通电。

出苗后撤掉地膜，白天揭开小拱棚，晚上再盖上。

出苗后温度白天保持在25〜26C，夜间保持在16〜17C。

一般是白天断电，晚上通电。

子叶展平后，白天温度保持在28〜30C，晚上温度保持在18〜20C。

在采收前5〜7天降低温度，白天温度保持在24〜25 C,夜间温度保持在14〜15C。

降温的目的是使木耳菜生长健壮，增加叶片厚度和颜色。

为了使叶片浓绿，叶厚度增加，还可以在采收前20天喷1 次矮壮素，可增加木耳菜的产量。

一般用15%的多效唑2克加10千克的水喷雾，喷雾时喷嘴朝下，对准叶的正面顺序喷过，不要重复喷，也不要喷叶背面。

五、采收播种后30天可以收获上市，此时木耳菜株高20厘米，有2 个大子叶和3 个真叶。

其采收方法是：一次性拔下，去掉泥根，留嫩茎及子叶、真叶捆把上市，每畦（5平方米）产量可达15〜20千克。

反季节蔬菜施肥要点确定经济施肥量确定施肥量以满足蔬菜需求为前提，应据产量水平、土壤肥力水平计算，如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足蔬菜需要时，为保证供肥强度，按蔬菜携出量的20%~40%计施肥量。

目前肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾，有针对性施用微肥为施肥原则。

不宜选用氯基肥料，不宜选用易挥发的氮肥品种确定施肥时，应考虑到蔬菜生长期长短及收获部位。

一般生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜，可用的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥，另外的氮肥作追肥于生长盛期分次施用。

而瓜果类则可把氮肥、磷钾肥、全部微肥作基肥施用，另外的氮肥、磷钾肥作追肥分次施用。

如地块含盐量在0.2%~0.3%，则不宜施用化肥作基肥。

重施有机肥，逐年深耕融合土壤选择腐熟好的优质有机肥于盖棚前1 个月左右作基肥施入，施用量一般为大田的1~1.5 倍，即每亩3000~100公斤，并逐年深耕，加厚耕作层，做到土肥相融，改善土壤的理化性质。

为了防止氨及亚硝酸气体中毒，施用有机肥要腐熟，尤其是鸡粪，要求腐熟程度高且提前施用。

严禁在棚内长期堆放。

可将有机肥与无机肥配合施用，若抽出一部分无机肥进行叶面喷施，较经济合算。

在大棚中，如何确定灌水适期、灌水温度、灌水量及灌水方法是实现合理灌水的关键。

温室灌溉用水，水温维持在20C~25C为宜，超过28C会损伤蔬菜根系，引起温室蔬菜病害。

切实解决盐害。

对已发生盐害的地块，可以通过选种甘蓝、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐盐蔬菜，施用有机肥料的办法解决。

换土清除盐分或灌水泡田也是很有效的方法。

日光温室和塑料大棚常因施肥过量，又无自然降水使其淋失，致使土壤中盐分浓度不断上升。

标准化施肥是防止温室盐分积聚的有效途径。

平菇增产提质五法随着春节的临近，平菇生产进入关键时期，通过适当的管理，可以使平菇的产量和品质再上一个台阶。

稀土液拌料用20 毫克/升的稀土液拌料栽培平菇，能促进菌丝生长，增加干物质重，同时稀土能促进子实体的形成，提高产量。

喷生长调节剂用5 毫克/升萘乙酸和1 毫克/升吲哚乙酸、赤霉素，在平菇子实体形成期喷施，有助于氮素营养和碳水化合物向子实体运输，促进菌丝生长，增加产量。

叶面宝、乙烯利分别在菌蕾期、幼蕾期和菌盖伸展期喷施1 次，能促进平菇早现蕾、早出菇、生长快，可增产20%〜35%。

补充营养用30毫克/升的柠檬酸、0.2%尿素或0.1%〜0.5%酵母粉，浸泡菌棒24小时，可催蕾增产。

用400克硫酸铁、400克硫酸锌、400克磷酸二氢钾、1200毫克维生素B加水100公斤，在现蕾时喷施，能加快菌丝生长，转潮快，增产20%。

喷磁化水用2块磁铁，极距1 5 〜2 0厘米，二者极性相反，水从中垂直流过，即得磁化水。

喷洒磁化水比喷洒自来水提前2 天现蕾，且出菇均匀，菇体肥厚。

二潮菇以后在菇蕾期少量多次喷施混合溶液（用磁化水200公斤、磁化水浸提草木灰3公斤、磷酸二氢钾40克、糖100克、净霉灵200克），可增产30%以上。

刺激处理机械振动可促进菌丝扭结，增加出菇数量。

用电极刺激，更加有利于子实体的形成，一般可增产25%左右。

菇体分化形成阶段，保持培养料温度不超过22C，气温控制在20C以下，每天进行8〜10C的温差刺激，可提前5 天出菇。

用忽明忽暗的光照刺激，可使菌丝提早形成原基，刺激出菇，增加产量。

在菇房缺少光照时，可用电灯补光。

大棚秋茬菠菜栽培技术大棚秋菠菜的栽培特点是，生育前期在大棚内可以不扣棚膜生长（即露地生长），霜冻前扣上棚膜在大棚内生长，采收时间为11 月上旬。

同时也可以扣棚膜栽培。

种植大棚秋菠菜经济效益可观，管理方法简单。

品种选择：选用耐寒性强、生长速度快，产量高，抗病能力强。

整地做畦：如果上茬种植的是果菜类这茬可以不施有机肥，只撒施45%三元复合肥或15%撒可富。

具体做法是把畦地翻耙疏松1 遍，耧平畦面。

若上茬生产蔬菜造成土壤缺肥，每亩施优质农家肥5000 千克左右。

把有机肥与畦土翻耙混匀，平整畦面等待播种。

播种。

一般在8 月末至9 月上旬播种。

播种时在平整的畦面上均匀撒上种子，播种深度在1〜1.5厘米，然后再踩1遍，踩后浇透水。

最好采用条播。

行距为8〜10厘米。

一般亩播纯净种子4千克左右。

如果种子纯净度低、杂质多，可用簸箕去除杂质及瘪种子，剩下饱满的种子播种，确保出苗整齐，长势强。

播种后的管理：下霜前，一般在9 月中下旬扣上大棚膜，此时白天温度还较高，白天、晚上棚膜的底脚要揭开，以后随着外界温度的降低，白天底脚揭开，晚上关上。

温度再降低时，白天要将底脚封严。

如果以后遇到高温可打开大棚门和上风口进行通风。

播种后4〜5天就要出齐苗，在出苗前土壤表面干了就浇水，出苗后表面也要浇水。

总之，要保证畦土表面湿润，以促进菠菜的生长。

扣棚膜前2〜3 天要浇1 次水，扣膜后至采收前可不浇水。

秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要。

在扣大棚膜前2〜3 天浇水后就要喷1 次预防霜霉病的药剂如72%霜脲氰锰锌（克露）600〜800倍液。

扣棚后如果发现霜霉病发生就要用烟剂防治，如用10%百菌清烟剂每亩每次用300〜400克，每隔7〜8天施1 次，连续防治2〜3 次，即可有效抑制霜霉病的传播蔓延。

采收：在10 月末，当株高20 厘米时即可采收，到11 月上旬采收结束，每5 平方米的畦可以采收20〜30千克。

大葱秋季追肥浇水的注意事项立秋节以后，气温明显降低、空气湿度减小，适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期，在此期间，要科学运筹肥水，为葱白的形成创造适宜的生长环境，从而提高大葱的产量和品质，在生产上具体要把握以下几点：1.立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，每亩施用腐熟的农家肥1500 公斤，过磷酸钙20~25 公斤，硫酸钾10 公斤，以促进叶部快速发育。

2.白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，以尿素为好，每亩施20公斤左右为宜，增施硫酸钾15公斤。

浇水的原则是“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。

3.霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水，收获前7~8天应停止浇水，以提高大葱的耐贮性。

如何种植秋芹菜定植后要经常浇水，严防地表干旱和龟裂。

10天后长出新叶时，停止浇水，行间中耕松土，2~3天后再浇水，以后4~5天内不浇水，进行蹲苗，促使发根。

缓苗后15 天左右，每亩追施尿素15 公斤，促苗生长。

植株封行后，由于土壤湿润，大量白根会泛出地表，气温适宜，是夺取高产的有利时机，要做到水肥齐攻，7~10天追一次肥，亩追尿素20公斤，确保不脱肥。

最后一次追肥要在收获前半个月完成。

从收获前20 天左右开始，每隔3~5 天喷施0.3%尿素+0.3%~0.5%的磷酸二氢钾一次。

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