什么是平衡膳食

发布时间：2025-08-30 19:02

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平衡膳食是指在日常饮食中，合理搭配各种食物，提供充足的营养素和能量，使人体保持健康的饮食习惯。

平衡膳食应当具备以下特点：

1. 合理搭配各种食物，包括粮食、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、豆类等，使获得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等不同种类的营养素；

2. 控制膳食总能量的摄入量，保持能量平衡，避免肥胖等代谢性疾病的发生；

3. 控制膳食中脂肪和胆固醇的摄入量，以预防高血脂、高血压等心血管疾病；

4. 控制膳食中钠的摄入量，以预防高血压等代谢性疾病；

5. 控制糖分的摄入量，以预防糖尿病等代谢性疾病；

6. 适量补充膳食纤维，有利于肠胃健康及预防结肠癌等；

7. 适量饮用水，保持体内水平衡和水代谢功能正常；

8. 遵循“五谷杂粮、五菜一汤”的原则，合理搭配餐次，促进消化吸收和代谢功能。

总之，平衡膳食是指通过合理搭配各种食物，获得各种营养素，控制膳食总能量的摄入，遵循一定的饮食原则和餐次搭配，保持身体健康和代谢正常的饮食习惯。

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