16道美味佳肴，轻松征服你的味蕾

发布时间：2025-09-17 15:22

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16道美味佳肴，轻松征服你的味蕾！
香辣口水鸡
鸡腿去骨，加料酒煮熟后过凉水。金针菇焯熟铺碗底，鸡腿肉切块。准备青红小米辣、蒜末铺在金针菇上。白芝麻、辣椒面加2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、糖，淋入鸡腿肉即可。

香辣鸡腿肉
鸡腿肉去骨切块，腌制30分钟。洞料汁：一勺白砂糖、两勺生抽。油热放入鸡腿肉煎至两面焦黄，倒入料汁。

香酥椒盐虾仁
三勺淀粉、两个鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、少许盐和黑胡椒粉。虾去壳加姜蒜，虾仁裹上面糊，搅匀成面糊。出锅撒上椒盐和适量盐、黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟。油热下炸至微黄捞出，再复炸至金黄捞出即可。

牛肉鲜嫩可口
牛肉切片加生抽、老抽、料酒、淀粉、黑胡椒抓匀。油热下锅炒八分熟，倒入牛肉翻炒。少油蒜瓣煎至金黄，加青椒炒入味，加生抽、蚝油各1勺翻炒均匀出锅。

香辣爆炒鸡胗
鸡胗切薄片加葱姜焯水捞出洗净。锅中倒油把肉丝炒至变色，放1个西红柿、香干、豆芽炒熟，根据口味煮的面倒开水，最后放点青菜。

酸甜糖醋樱桃肉
里脊肉切块，少许盐搅匀备用。把肉块搓成肉球，油热下锅炸至微黄，复炸至金黄捞出备用。倒入锅中煮冒泡，倒入炸好的肉和黄瓜，小火翻炒均匀收汁即可。

玉米年糕鸡爪煲
加水没过鸡爪+葱炖20分钟，加玉米和胡萝卜炖15分钟，根据口味加1-2茶匙盐。

香辣里脊肉
里脊肉腌制：1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、少许盐和鸡精，搅匀备用。汤底：蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花淋上少许油（橄榄油）、1勺生抽、1勺陈醋、少许代糖、半碗混沌的汤搅匀即可。

口蘑青椒炒肉
油热下五花肉，放小米辣、蒜片炒香，煎至表面焦黄，加2勺生猫、半勺老抽出锅！巨下饭！

香辣口水鸡
鸡腿去骨加料酒煮熟后过凉水。金针菇焯熟铺碗底，鸡腿肉切块。准备青红小米辣、蒜末铺在金针菇上。白芝麻、辣椒面加2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、糖，淋入鸡腿肉即可。

香辣爆炒鸡胗
鸡胗切薄片加葱姜焯水捞出洗净。锅中倒油把肉丝炒至变色，放1个西红柿、香干、豆芽炒熟，根据口味煮的面倒开水，最后放点青菜。

玉米山药排骨汤
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞幽洗净。锅放少许油煸一下排骨，加入足够量的开水煮30分钟，然后放入玉米山药胡萝卜，加一小勺盐再煮20分钟，浓郁鲜香的排骨汤就做好咯！